濕疹是非常常見的疾病，很多人都可能曾遭受過濕疹的苦惱。為多種原因導緻的臨床高發性皮疹，以兒童發病率較高，對稱分布，瘙癢難耐，病情遷延。

其常見的臨床表現主要有：皮膚潮紅、出現丘疹、水疱或膿瘡， 往往有較多的滲出，部分遷延日久，或可見皮膚增厚粗糙、幹燥、瘙癢。根據發病部位不同，在老百姓口中有不同的稱謂，如生于小腿者稱為“臁瘡”，生于肘窩或腘窩稱為“繡球風”等。

中醫認為本病的病因病機往往是本虛标實證，往往是由于先天禀賦不足，脾胃功能不足，運化失常，導緻濕從内生，加之風、濕、熱等外邪侵犯，内外之邪相合，郁于人體皮膚不得外洩而發病。濕疹的關鍵的一個病因病機就是濕。

“濕”有一個重要的特點就是黏膩，不易祛除，導緻濕疹反複發作。而濕和脾胃功能關系最為密切，人體食物的運化吸收都靠脾胃的功能，所以飲食調養對于脾胃功能恢複有非常重要的作用，除了正規的藥物治療以外，飲食的調養也非常重要。

那濕疹患者應該怎麼吃才正确呢？

濕疹不論是急性起病、或慢性發作，總和濕、脾胃功能關系密切而起，所以在選擇食物時可挑選性味平和，性略偏涼，健脾利濕之品。

1、一般來說蔬菜、水果皆宜，如西瓜、冬瓜、絲瓜、藕、苋菜等。絲瓜、蓮藕具有解毒功效，紅苋菜具有清熱利尿作用，冬瓜、苦瓜、西瓜具有清熱利濕作用。如急性發作時，可适當多進食上述食物。而像榴蓮、芒果、荔枝、龍眼等熱性水果宜少吃。

2、谷類、豆類等一般性平健脾，可以适當随意選用，但切勿一次食用太多，尤其是豆類，往往不易消化，不利于脾胃功能。其中非常建議常食薏苡仁、紅豆、綠豆三種食物，其中薏仁可清熱健脾利濕，綠豆、赤小豆清熱解毒，可煮湯或煮粥食用，急性發作期以及慢性期均可食用。

3、肉類産品，肉類産品相對來說補血功能強一點，濕疹表現為皮膚增厚幹燥，辨證為血虛者，可适當食用，但如羊肉、雞肉、鵝肉、狗肉之類偏于溫燥，又為發物，建議不宜食用。常見的豬肉、鴨肉可适當食用，但又不可過食以免助濕生熱。

4、各種辛辣刺激食物不建議食用。如辣椒、韭菜、蒜、花椒、芥末、韭菜、酒類等，食後往往會導緻疾病複發，盡量不宜食用。

5、魚腥海味或其它發物，不建議食用。如發現患者對某種食物過敏，應即忌食。如有的嬰幼兒慢性濕疹，與禀賦不耐、乳食過敏有關，應加以注意。

在這裡推薦幾款适合濕疹患者食用的食療方，有需要者建議收藏。

一、青粱米粥

配方：青梁米250克、蔥白250克、豆豉适量，精鹽少許

制作方法：将青梁米淘洗幹淨放入鍋中，加蔥白、豆鼓燒開，改用小火熬至熟。

功效：清熱利尿，補中益氣。（青梁米有很好的健脾利濕的作用，蔥白有祛風的功效）

二、葵菜粥

配方：葵菜500g、米150克、蔥白少許，醬油、精鹽、香油各少許

制作方法：葵菜洗幹淨，放入鍋内煮15分鐘，去渣留水，放入洗淨的大米，再放入少許蔥，大火煮開，小火熬至粥，加精鹽或醬油少許調味，根據需要可放入香油。

功效：具有解毒、消炎作用，急性濕疹更适合服用。

三、百合綠豆湯

配方：百合、綠豆各50克。

制作方法：将百合、綠豆加水共煮至綠豆爛熟，加入冰糖調味。

功效：滋陰清熱解毒。更适合濕疹皮膚幹燥偏血虛的患者。

另外如薏苡仁紅豆粥、三豆飲（綠豆、紅豆、黑豆）等都有一定的作用，也适合濕疹患者食用。

注意：提醒大家的是，食療可以起輔助作用，不能代替藥物的作用，切勿不要随意停藥。

你還有什麼好的使用方法嗎？

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