豬蹄黑豆核桃湯的做法竅門-tft每日頭條

豬蹄黑豆核桃湯的做法竅門

生活更新时间:2025-01-21 16:28:54

豬蹄黑豆核桃湯的做法竅門?食材：豬蹄300g、黑豆120克、鹽适量、八角1片、蔥段半段、姜3片，下面我們就來聊聊關于豬蹄黑豆核桃湯的做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

豬蹄黑豆核桃湯的做法竅門

食材：豬蹄300g、黑豆120克、鹽适量、八角1片、蔥段半段、姜3片。

黑豆洗幹淨，提前一晚浸泡。

豬蹄清洗幹淨，去掉上面的毛，卻成小塊。

鍋裡放入冷水，把切塊後的豬蹄放入鍋裡，水沸後，把水全部倒掉，放入姜片，加冷水直至沒過豬蹄，大火煮開，撈去表面浮沫，調成小火煮約50分鐘。

浸泡好的黑豆和黑豆水都放入電炖鍋裡面，放入煮好的豬蹄。

适量的醬油，鹽，蔥姜片以及蔥段。

加入适量的水，差不多1份豬蹄3份水，蓋上蓋子開始大火煮沸後改小火，炖2個小時即可。

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