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家庭版炒合菜簡單做法

美食更新时间:2026-03-05 15:09:57

家庭版炒合菜簡單做法?，今天小編就來聊一聊關于家庭版炒合菜簡單做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

家庭版炒合菜簡單做法

1小塊前腿肉切絲，加料酒，生抽，鹽，胡椒粉，半勺玉米油，生粉腌制10分鐘。 1小把韭菜洗淨切段備用。 1把粉條用熱水提前泡軟，加半勺老抽拌勻。 1把黃豆芽擇洗幹淨，快速焯一下水，撈出來備用。 l小段胡蘿蔔切成絲。黑木耳提前泡發好。 2個雞蛋打成蛋液，下油鍋炒一下備用。準備少許蒜末和姜末。炒合菜的所有食材已備好。起鍋燒油，下姜蒜末炝鍋。然後下入肉絲，炒至斷生，烹入一勺料酒去腥增香。随後下入胡蘿蔔絲和豆芽，炒至變軟，加入粉條翻炒，淋2勺清水，以防粘鍋。同時加生抽，蚝油，十三香，胡椒粉，白糖，鹽，雞精調味。炒至湯汁收幹，下入雞蛋，黑木耳，韭菜，急火快炒片刻，即可關火出鍋。盛盤！這道家常炒合菜，顔色漂亮，簡單易做，營養美品，超級下飯。喜歡的朋友不妨一試。,

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