龍蝦仔的做法?食材:龍蝦仔1000g,蒜蓉50g,生抽10g,蒸魚豉油20g,鹽5g ,接下來我們就來聊聊關于龍蝦仔的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:龍蝦仔1000g,蒜蓉50g,生抽10g,蒸魚豉油20g,鹽5g。
龍蝦仔洗淨備用,要活得,死蝦不要。将蝦開背,去蝦線。
大蒜剁成蒜蓉備用。
鍋内放油燒熱。
放入蒜蓉,改小火。
加入适量白糖。
加入适量生抽和蒸魚豉油,翻炒出蒜香味。
将炒香的蒜蓉均勻的淋在開背後的蝦身上。
入鍋隔水蒸15分鐘,即可上桌食用。
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