電飯鍋蛋糕的天花闆！隻需雞蛋 牛奶，不用打發，蓬松柔軟香噴噴

随着互聯網的普及，如今的中西方差異越來越小了，以前隻在電視上才能看到的各種西式點心蛋糕面包等，如今也走進了咱們普通的中國家庭，越來越多的人喜歡在家裡給孩子親手制作各種西式美食了。

西式美食不論蛋糕還是面包點心，基本上都離不開烤箱，但其實，在我們以炒菜為主的東方飲食中，烤箱的使用率并不是很高，美美身邊的很多朋友，興緻勃勃地買了烤箱、面包機回來，但當最初的熱情消散後，基本上都是束之高閣、不了了之......這些個大物件擺在廚房裡，棄之可惜，用又用不上......

其實，廚房裡很多的小家電都是可以通用的呢，如果您想要做蛋糕，一個電飯鍋就能搞定了，買烤箱的錢，咱們都可以買多少蛋糕了！

前幾年因為疫情，很多人都在家裡嘗試電飯鍋蛋糕，有人成功了，但美美也看到了很多的失敗産品！

其實，做蛋糕最關鍵的不是烘烤的工具，面糊的狀态是重點！隻要面糊調好了，不論你用電飯鍋，還是用空氣炸鍋，或者直接用不粘鍋，都能輕松做出完美的蛋糕！

今兒個美美做的這款蛋糕，用的是易小焙新品——黑米蛋糕粉，這是一款預拌粉，特别适合新手，不用打發雞蛋，不用這個那個一堆的調料，隻需要雞蛋、牛奶、面粉三種材料，簡單拌拌再倒入電飯鍋裡煮好就成，連小朋友都是一看就會喲！

這款蓬松柔軟的黑米蛋糕，簡單省事零失敗，沒有烤箱的朋友一定要試試喲！

一包黑米蛋糕粉300克，剛好是一個八寸的小蛋糕，一家人正好一餐，白浪費喲！

【超松軟黑米蛋糕】

易小焙黑米蛋糕粉300克 雞蛋6個（約300克） 牛奶75克 食用油80克

做法：

易小焙黑米蛋糕粉，特别适合沒有經驗的廚房小白，無需配粉，加入牛奶和雞蛋，簡單拌拌就能做蛋糕，我家娃特别喜歡呢！

來看看這款簡單的蛋糕是怎麼做的吧！

雞蛋磕入碗中，加入牛奶。

用打蛋器或者筷子打均勻，稍微打久一點，盡量打至起泡。

加入植物油，拌勻。

将蛋糕粉倒入雞蛋液中。

直接用刮刀拌至無幹粉顆粒就可以啦。

電飯鍋内膽抹上薄薄的一層油防粘。

拌好的蛋糕糊倒入鍋中。

用蛋糕鍵工作，一個小時就可以了，中途不要打開蓋子。

一個小時後，柔軟噴香的黑米蛋糕就出爐啦。

用易小焙家用黑米蛋糕粉做蛋糕，真是太省事了，切開看看，切面是不是很誘人呢。

小貼士：如果電飯鍋沒有蛋糕鍵，可以直接用煮飯程序，按照正常的煮飯模式就可以了。

您也可以用空氣炸鍋，150度，25分鐘，或者卡西130度，25分鐘。

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