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舌尖上的香酥河蝦

生活 更新时间:2024-08-14 17:12:12

舌尖上的香酥河蝦(舌尖上的外婆香)1

小時候外婆常常用菜籽油燒油爆河蝦給我吃,酥脆的蝦殼,鮮嫩的蝦肉,吃完了還會吮一下手指頭哈哈~感謝豆果和金龍魚提供的外婆鄉小榨菜籽油,讓我再次回憶那美妙的滋味

By 愛吃的董小姐z

用料

  • 野生河蝦 500g
  • 姜 兩片
  • 蔥 一根
  • 鹽 一茶勺
  • 醬油 一勺
  • 白糖 一茶勺
  • 金龍魚外婆鄉小榨菜籽油 适量
  • 料酒 一湯勺

做法步驟

舌尖上的香酥河蝦(舌尖上的外婆香)2

1、這是野生的河蝦。味道更棒哦 将其洗淨

舌尖上的香酥河蝦(舌尖上的外婆香)3

2、姜切絲 切蔥花

舌尖上的香酥河蝦(舌尖上的外婆香)4

3、鍋内倒入适量外婆鄉小榨菜籽油

舌尖上的香酥河蝦(舌尖上的外婆香)5

4、爆香姜絲和蔥花

舌尖上的香酥河蝦(舌尖上的外婆香)6

5、倒入河蝦爆炒,加入一茶勺鹽

舌尖上的香酥河蝦(舌尖上的外婆香)7

6、烹調入料酒

舌尖上的香酥河蝦(舌尖上的外婆香)8

7、加入一勺醬油和一小勺白糖

舌尖上的香酥河蝦(舌尖上的外婆香)9

8、翻炒片刻撒上蔥花即可

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