砧闆、刀具和筷子長期處于潮濕狀态，很容易發黴，滋生細菌。随着生活品質提升，集烘幹、消毒、收納于一體的刀具消毒機應運而生。

接下來給大家推薦8款兼具顔值與實用性的刀具消毒機，既節省空間，又讓廚房更加整潔衛生。

01

美的 | 刀具消毒機K01/02/03

249.00

美的刀具消毒機對于中式廚房來說，性能和實用性都不錯，産品叠代也是朝此方向升級。XS-K01-A是美的初代刀具消毒機，同時具備紫外線殺菌和熱風烘幹，3顆紫外線燈珠分别布局在刀、筷、砧闆分區，比單珠照射殺菌更全面。收納籃拆洗方便，收納隔闆可調節，可适應不同數量的筷勺和不同規格的砧闆。

XS-K02-A作為二代産品則增加了自動巡航，每4小時自主啟動工作程序，在南方的潮濕天氣裡也能保持廚具幹爽。可拆卸的底座讓清潔更到位，減少衛生死角的形成。不過刀具收納的隔欄容易松動，抽出刀具的時候容易将隔欄帶出，較為不便。

刀筷消毒機方面，美的推出XS-K03-A，橫向設計讓機内可容納約10把刀具，削皮刀、水果刀、生熟刀、砍骨刀通通收納入内，容量非常可觀。

02

小熊 | 刀具消毒機B01Q1/E01B5

199.00

小熊有三款刀具消毒機産品，價格從100-300元均有分布，性能表現較普通。大部分産品售價略低于市場均價，具有一定的性價比優勢。

其中XDQ-B01Q1作為當家産品，銷量遙遙領先，外形構造和藍寶十分相似，較大的差别在于小熊使用傳統的單顆UV燈照射，不及藍寶的長燈管觸及面廣。

XDQ-E01B5作為新品在實用性上較前者升級不少。筷勺區和砧闆區空間都大大增加，比大部分同類産品更寬松。屏顯面闆可顯示剩餘消毒時長，讓動辄40分鐘的消毒進程一目了然，便于安排下廚時間。

03

摩飛電器 | 刀具消毒機MR1001

398.00

摩飛電器長期被制霸的“美蘇九”壓制，在2017年由廣東新寶代理後，才搭建成如今這條“高端網紅小家電”的道路。旗下榨汁機、多功能料理鍋都是網紅廚房小家電，刀具消毒機也廣為大衆所知。

MR1000是摩飛的第一代刀具消毒機，除了配套移動電源和方便生熟分類的三刀三闆，其他配置都稍顯雞肋。機内隻有單顆紫外線燈消毒，固定消毒時長5分鐘，沒有烘幹功能，殺菌作用微乎其微。

MR1001作為二代産品則稍有改進，有熱烘功能輔助消毒，也增加了單獨的收納盒消毒筷子。一代砧闆硬度不足極易留下刀痕，二代砧闆材質加厚，刀痕問題得以改進，不過依然不可拆洗。總體上，摩飛更适合作為兒童輔食刀具專用的消毒機，起到錦上添花的作用。

04

藍寶 | 刀具消毒機XD01

259.00

藍寶僅有一款刀具消毒機XD01，雖然沒有太多功能亮點，但在同價位産品中綜合表現尚可，核心的消毒作用也不遜色，因而在市場上也有不錯的銷量。

XD01在收納規劃上側重于刀具區，砧闆和筷勺區容量較小。刀具區放入4把菜刀後，空間仍綽綽有餘；筷勺區能容納約10雙筷子和5個長勺，相比同類産品容量雖不算充裕，但對四五口之家也算夠用。一根UV長燈管搭配40分鐘的70℃熱風循環烘幹，刀具消毒完拿出來還有點燙手，高溫殺菌更徹底。

瀝水方面，并未采用主流的接水盤設計，而僅在底部留置一個排水口，如果刀具餘水較多，水分會直接流到台面。有的用戶看不慣桌面有積水，有的覺得無接水盤設計省去定期打理的麻煩，實際感受見仁見智。

05

愛家樂 | 刀具消毒機DT8

639.00

愛家樂是新加坡上市企業T.T.集團旗下的家電品牌，目前僅推出一款砧闆刀具消毒機DT8，售價600元左右，約為市場均價的2倍，但具有精品水準，有良好的用戶口碑，物有所值。

DT8擁有全方位的消毒作用，大部分刀具消毒機都采用紫外線燈珠，覆蓋範圍狹窄，而愛家樂采用光源範圍更廣的紫外線燈管，機内左右兩側各有一個，可充分到達各處。開口增加了矽膠密封條，鎖住熱量和紫外線，同時避免灰塵蟲蟻的進入，消毒效率更高，衛生有保障。

側開門的易拆洗設計，還讓DT8兼具了消毒櫃的作用。不僅收納籃可拆卸，櫃體前蓋也可像消毒櫃一樣側開，放置奶瓶、抹布等物品，實用性超強。容量也比大部分刀具消毒機寬松，砧闆位将隔闆取出後，有25mm厚度的空間，一般的家用木砧闆都能放入。

06

康巴赫 | 刀具消毒機KZA-M01

329.00

人們熟知康巴赫更多是因為其主營業務——鍋具，雖然虛假的“德國血統”令品牌形象大受打擊，但其鍋具産品銷量依舊火爆。與此同時，刀具消毒機也在小家電業務中取得了領先的市場成績。

康巴赫刀筷消毒機均為大容量設計，可放入4-6把刀與20雙筷子。由于機身為塑料材質，整機較輕，好在采用塔形設計，上窄下寬，把整個大空間塞滿機器也不易傾倒。其中方柱形刀筷消毒機由康巴赫和火雞聯名推出，品質有保障，配置、構造也與火雞的熱門型号KR33相近。

KZA-M01的産品構思更具創意，其将砧闆刀筷消毒機與調味盒合為一體，從上至下分别是砧闆區、刀筷區、調味區，拿取鹽、糖也在同一位置完成，廚房空間更統一。

07

火雞 | 刀筷/砧闆刀筷消毒機

339.00

火雞電器的創始人來自老闆電器的核心團隊，首創刀具消毒機，并憑借這一新品類在小家電市場中突圍，在各大電商平台都獲得了領先的銷量成績。

目前有刀筷消毒機和砧闆刀筷消毒機兩類，前者主要收納刀叉筷勺這類小型餐具，占地不大但容量很大，能收納23-25雙筷子以及5-7把刀，大家庭也夠用。後者的容量更大，還可收納砧闆，但放置在機身外的托盤，無法被紫外線燈照射到，僅靠底部出風口輸送熱風，殺菌作用較弱，主要是起到幹燥抑菌的作用。

KR34和K3刀具消毒機都具有滴水感應功能，這一功能在行業内是十分少見的。無需手動開啟，機器檢測到約5滴水就會自動開啟殺菌模式，如果還殘留較多水滴則會自動延長殺菌時間，讓廚具達到幹爽狀态，避免細菌滋生。操作極其簡單，不用一再确認烘幹效果，十分适合老年群體和懶人使用。

08

大宇 | 刀具消毒機DJ01

269.00

砧闆型和刀筷型刀具消毒機大宇都有推出，外觀上延續品牌一貫的設計思路，簡約時尚，線條圓潤，性能表現也不錯。

DJ01和DJ06為刀筷消毒機，其中DJ01采用業内少有的分體式設計，電路元件集中在左側圓筒，右側方桶僅做收納使用，清洗時可将圓筒取出整機沖洗，避免電路進水。同時，頂部收納隔闆取出後，方桶内可任意放置其他需要消毒的物品，充當消毒櫃使用。DJ06則在機身側附加了磨刀石，适合常用砍骨刀的家庭。

DJ08作為砧闆消毒機，性價比不敵前兩者，僅适合作為補充性廚具使用。配套有多個刀具和砧闆，方便生熟食品分開使用，但是砧闆為易彎折的TPU材料，用刀力度大時容易切裂。收納位空間狹窄，難以容納日常家用的厚砧闆。另外還不可拆洗，易留下清潔死角。

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