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酸菜拌面如何做

生活 更新时间:2024-07-23 10:15:06

酸菜拌面如何做?食材:酸菜230.6克、面條360克、青杭椒12克、朝天椒12.8克、蒜末20.5克、白糖10.5克、芝麻油23.5克、肉末86.5克,今天小編就來聊一聊關于酸菜拌面如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸菜拌面如何做(酸菜拌面怎麼做)1

酸菜拌面如何做

食材:酸菜230.6克、面條360克、青杭椒12克、朝天椒12.8克、蒜末20.5克、白糖10.5克、芝麻油23.5克、肉末86.5克。

酸菜切碎。

油鍋燒熱,加入肉末,翻炒至肉末變色。

加入蒜末、青杭椒、朝天椒翻炒出香味,再加入酸菜,鍋中加入生抽、老抽、白糖調味。

翻炒均勻後,盛出備用。

鍋中水燒開,下入面條,煮沸後再加一次涼水,再次煮開,撈出。

将炒好的酸菜放在煮好的面條上,撒下蔥花,淋下少許芝麻油,拌勻後,即可享用。

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