家常版芹菜炒土豆絲-tft每日頭條

家常版芹菜炒土豆絲

生活更新时间:2025-02-06 12:53:45

家常版芹菜炒土豆絲（老少皆宜的家常芹菜土豆絲）1

By 随心4589

用料

芹菜 2根
土豆 1個
蔥 1小段
姜 2片
蒜 2瓣
幹辣椒 2個
醬油 2勺
鹽适量
白糖半勺
味精少量

做法步驟

家常版芹菜炒土豆絲（老少皆宜的家常芹菜土豆絲）2

1、土豆一個，去皮，洗淨

家常版芹菜炒土豆絲（老少皆宜的家常芹菜土豆絲）3

2、切成絲，刀工不錯哈，過水

家常版芹菜炒土豆絲（老少皆宜的家常芹菜土豆絲）4

3、芹菜洗淨，切小段

家常版芹菜炒土豆絲（老少皆宜的家常芹菜土豆絲）5

4、蔥，姜，蒜，幹辣椒切好備用

家常版芹菜炒土豆絲（老少皆宜的家常芹菜土豆絲）6

5、放油，蔥，姜，蒜，幹辣椒，炒香

家常版芹菜炒土豆絲（老少皆宜的家常芹菜土豆絲）7

6、再放切好的土豆絲

家常版芹菜炒土豆絲（老少皆宜的家常芹菜土豆絲）8

7、不斷翻炒

家常版芹菜炒土豆絲（老少皆宜的家常芹菜土豆絲）9

8、再放芹菜

家常版芹菜炒土豆絲（老少皆宜的家常芹菜土豆絲）10

9、再放2勺醬油

家常版芹菜炒土豆絲（老少皆宜的家常芹菜土豆絲）11

10、放鹽，白糖，不斷翻炒，要不然會粘鍋

家常版芹菜炒土豆絲（老少皆宜的家常芹菜土豆絲）12

11、出鍋之前放少許味精

家常版芹菜炒土豆絲（老少皆宜的家常芹菜土豆絲）13

12、出鍋，相當不錯

芹菜的營養功效

1.平肝降壓

菜含酸性的降壓成分，臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2.鎮靜安神

多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。

3.防癌抗癌

它經腸内消化作用産生一種木質素或腸内脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸内細菌産生的緻癌物質。它還可以加快糞便在腸内的運轉時間，減少緻癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

4.養血補虛

芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。

5.清熱解毒

春季氣候幹燥，人們往往感到口幹舌燥氣喘心煩，身體不适，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可适當多吃些。

6.減肥

當你嘴巴裡正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。

芹菜的飲食禁忌

芹菜與，蝦，海米，醋，黃瓜，南瓜，蛤蜊，雞肉，兔肉，鼈肉，黃豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶相克

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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