tft每日頭條

 > 生活

 > 寒冷的天氣做什麼湯好喝

寒冷的天氣做什麼湯好喝

生活 更新时间:2024-11-09 21:44:04

寒冷的天氣做什麼湯好喝(冷冷的天氣喝碗暖暖的湯吧)1

用最普通的食材做營養的靓湯

寒冷的天氣做什麼湯好喝(冷冷的天氣喝碗暖暖的湯吧)2

寒冷的天氣做什麼湯好喝(冷冷的天氣喝碗暖暖的湯吧)3

寒冷的天氣做什麼湯好喝(冷冷的天氣喝碗暖暖的湯吧)4

food

寒冷的天氣做什麼湯好喝(冷冷的天氣喝碗暖暖的湯吧)5

牛肚菌煲龍骨

主要功效:潛藏陽氣,固腎培元

主要材料

牛肝菌(幹) 20g

龍骨 500g

核桃 3顆

圓肉 10g

枸杞子 15g

陳皮 1小角

生姜 數片

3人量

步驟

步驟

01

将牛肝菌幹用清水清洗一下,然後泡上半小時,泡洗好以後就比較容易清除當中的泥沙

步驟

02

把其他材料洗淨,龍骨斬塊、焯水

步驟

03

把所有材料放入湯煲中,加入清水2000ml,大火煮開約半小時

步驟

04

再轉小火煮2-3小時,加鹽調味即可

寒冷的天氣做什麼湯好喝(冷冷的天氣喝碗暖暖的湯吧)6

寒冷的天氣做什麼湯好喝(冷冷的天氣喝碗暖暖的湯吧)7

靓湯點評

秋冬季節交替之際,早晚溫差較大,如果不能适應溫度變化,就很容易感冒。今天給各位推薦一款增強免疫力的好喝靓湯——牛肝菌煲龍骨。

龍骨泛指豬牛羊等脊椎動物的脊椎骨,這裡通常會使用豬龍骨,購買也比較方便。脊椎骨是保護脊髓的骨頭,通常會有脊髓在裡面,所以煲出來的湯會比較肥膩,在煲湯之前進行焯水處理,能去除一部分的油脂,使湯色更清亮。豬骨湯需要煲得久一點,這樣才能把動物明膠、粘多糖這些物質溶出更多。來到12月,天氣越來越冷,也意味大自然的陽氣潛藏得更深,以待來年升發得更好。所以我們特意選擇了龍骨這種具有潛藏之性的食材,能幫助我們更好地潛藏陽氣。再加上鮮美的牛肝菌、固腎的核桃、安神的圓肉、明目的枸杞,最後再用陳皮運化中焦。整個湯鮮美清亮,潛藏固補而無礙脾胃運化,适合抵抗力低下、容易感冒的人群。

圖片均來自網絡

感謝小編曾麗丹的大力編輯

想要更好的調理身體,小編給你們支招啦

靓湯姐姐門診

郭麗娜:每周三上午8:00-12:00

何盈犀:每周二上午8:00-12:00

地點:省中醫總院研修樓7樓健康調理中心

靓湯姐姐門診,讓你的身體更健康

長按二維碼,關注我們

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved