減肥期間很多人其實對于如何選擇食物還是懵的，今天我就來教大家一個方法，學會了以後就不需要再去問别人什麼能吃什麼不能吃了#夏日女神關愛計劃#。

什麼方法這麼神奇，那就是學會看食物的能量密度。

食物的能量密度就是食物的熱量含量與食物的重量之比，通常是用每100克食物所含的熱量（千卡）來表示。

這裡舉一個極端的案例，100克巧克力的熱量約為550千卡，而100克蘋果的熱量隻有54千卡，據估算每人每天需要吃1.4千克的食物，如果這些食物全部來自于蘋果，那麼一天總共攝入了756千卡的熱量，如果他吃的全部是巧克力，則攝入了7700千卡的熱量。

第一種情況會減少體脂，第二種情況則會快速增加體脂，導緻肥胖。

雖然這個案例很極端，但就是想告訴你，選擇對的食物對于減肥的重要性。

為什麼現在肥胖的人越來越多？

以前我們的祖先攝入的食物平均每千克隻有1250千卡，同時他們還要常常背負武器和獵物，平均每天步行20千米。

而現在的人，每天攝入的食物能量密度卻達到了每千克1800千卡，平均每天隻步行1-2千米，既消耗的少了，攝入的熱量卻又達到了我們祖先的1.5倍，如果光吃快餐，甚至能達到2.5倍。

這也是如今肥胖率急劇增加的最主要的原因了。

選擇不同的食物，結局完全不同！

由于人要獲得飽腹感就要食用一定體積的食物，當我們優先選擇那些能力密度大的食物，如炸薯條、巧克力、漢堡、披薩、蛋糕、餅幹、奶茶、含糖飲料等，就會有超重或肥胖的風險。

研究表明，當人們長期攝入的高能量密度的食物越多，之後變胖以及患糖尿病、高血壓、高血脂等代謝性疾病的風險就越大。

因此，不論任何一種減肥方法，說到底就是讓人們選擇低能量密度的食物。

哪些食物屬于低能量密度的食物？

國際科學機構将每100克能量大于或等于225千卡的食物規定為大能量密度的食物。

為了避免超重，我們在日常生活中盡量選擇那些能量密度小于每100克125千克的食物。

蔬菜、水果因含水量大，其能量密度大多在每100克10-70千卡熱量之間，每100克低脂的魚蝦或瘦肉蛋類含75-115千卡的熱量，每100克豆制品、奶類含20-150千卡的熱量，紅薯、土豆、玉米、芋頭、山藥等主食含45-100千卡的熱量。

因此，純天然的食物，如蔬菜、水果、奶類、豆類、魚蝦肉蛋類都是減肥期間優質的食物來源。

如果你需要确切的知道這些食物的熱量，可以下載一個食物成分APP，都能夠查到。

包裝食品的熱量怎麼查？

如果你吃的是包裝食品，可以看一下營養成分表，看一下該食物每100克所含的熱量。

但是一定要注意2點：

1.不要被“每份含有多少千卡”這樣的字樣所迷惑！每份食品的重量往往不到100克，一定要找到每份的重量，然後換算成100克所含的熱量。

2.不同熱量單位的換算，一般營養成分表上的能量單位是千焦（kj），需要換算成千卡（kcal）

具體換算公式：1kcal=4.184kj

吃了高能量密度的食物怎麼辦？

沒關系，偶爾想吃高能量密度的食物，那就吃吧！

但是需要在這一天，甚至第二天相應的多運動，多食用體積大水分多的低能量密度的食物，以此來抵消之前攝入的高熱量，這樣也能夠達到能量平衡。

最後，建議大家每頓飯都要攝入體積大、含水量大的低能量密度的食物，如水果和蔬菜，這樣很容易産生飽腹感，而且攝入的熱量不超标，更容易減肥成功。

祝永遠健康！

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部