怎麼做粵菜的姜蓉?先将姜洗幹淨表皮,晾幹然後用刀刮掉姜的表皮,切成小碎塊,我來為大家科普一下關于怎麼做粵菜的姜蓉?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
先将姜洗幹淨表皮,晾幹。
然後用刀刮掉姜的表皮,切成小碎塊。
料理機放入适量的小姜塊攪打成蓉,一次打不完分多次打(覺得打的太爛的朋友可以用刀剁碎)。
把打好或剁好的姜裝在小碗中,加入适量油鹽,攪拌均勻。
最後再把姜蓉稍微蒸一下即可上桌食用了。
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