豆漿是我們餐桌上常見的飲品，特别是在我們北方，早餐更有豆漿、油條、包子最佳三搭檔。小時候想喝豆漿都要自己推石磨，磨豆漿，磨好以後還要過濾，又累又費時間，那會十天半個月喝上一次豆漿，都算很幸福了，不過那會的豆漿真的很好喝，很香。現在想喝豆漿，随時可以喝，隻要家裡有破壁機或者豆漿機，抓把黃豆放進去，不用半小時，一杯香濃的熱豆漿已經在手了。每天喝到豆漿雖然幸福，但是長時間一種口味的豆漿，比較單一，很快就會喝膩了，這時我們可以随時利用身邊的食材，做出各種口味的豆漿，并且不同的豆漿，對身體有不同好處和營養。

豆漿在歐美享有“植物奶”的美稱，這是因為豆漿有補虛潤燥、，豆漿中含有氧化劑。礦物質和維生素，黃豆中還含有植物雌激素“黃豆苷原”，可以調節女性的内分泌功能，女人連喝一個月豆漿，可以調節内分泌，改善健康。冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補；夏飲豆漿，消熱防暑、生津解渴；除了傳統的黃豆豆漿以外，今天雨媽給大家分享一款紅棗枸杞豆漿，這款豆漿裡的三種食材，是最完美的搭配，對女生大有好處，紅棗枸杞豆漿熱量比較低，營養豐富，有較強的飽腹感，可以防止攝入更多的主食。其中富含大量的膳食纖維，促進腸胃蠕動，助于排便。女人一天三顆棗，青春永不老”雖然屬于誇張的說法，但紅棗的确具有出色的功效，用來打豆漿具有補鐵養血的功效，益氣健脾，促進氣血循環，氣色越來越好。

【紅棗枸杞豆漿】

【食材】：黃豆50克，紅棗6個去核後約15克，枸杞子2克，清水780克

【制作方法】：

1、準備好要用的食材，分别稱重好重量。黃豆我是提前泡漲了，也可以直接用幹黃豆。

2、把紅棗清洗幹淨，切開後去核，枸杞子清洗幹淨。

3、把黃豆、紅棗、枸杞一起放入破壁機杯子裡面。

4、然後把清水倒入，扣好杯蓋。清水倒至破壁機标出的熱飲最好水位線即可，我的破壁機熱飲最高水位是800ml，我一般就倒780克，留一點空隙，防止溢出來。

5、破壁機控制面闆選擇豆漿功能，然後點擊啟動，豆漿的制作時間是28分鐘，這段時間我們可以去炒個菜或者烙個餅。

6、28分鐘以後，機器停止工作，自動進入保溫功能，豆漿就做好了，打開杯蓋，香濃的紅棗豆漿就做好了。

7、把豆漿倒入玻璃杯裡，可以看到豆漿很細膩，無渣不用過濾，即可飲用。

8、香濃順滑的紅棗味，帶着棗香和清甜。

​雨媽叨叨：

1、豆漿中所用的黃豆，如果有時間建議浸泡後再用，濕黃豆比幹黃豆打磨出來味道更香醇，而且濕豆和幹豆相比，濕豆柔軟不傷破壁機刀頭。

2、食材裡的清水，也可以換成牛奶，味道更好喝。

3、這個配方打出來的豆漿是微甜，喜歡甜豆漿的可以打好以後加少許白糖，攪拌融化後飲用即可。

大家好，我是雨媽小廚，美食領域原創作者，一位愛美食的兩寶全職媽媽，一直緻力于用最簡單普通的食材，做出最美味的一日三餐。如果你喜歡我的文章，歡迎關注我，同時希望大家如果喜歡該文章，能為我點個贊、轉發、分享一下美食給更多的朋友，有什麼想法和建議歡迎留言讨論，所有文章均為雨媽原創，一天一更，不見不散。

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