中秋節源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。祭月，曆史久遠，是古代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動，二十四節氣的“秋分”，是古老的“祭月節”。中秋節普及于漢代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以後。中秋節源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。祭月，曆史久遠，是古代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動，二十四節氣的“秋分”，是古老的“祭月節”。
中秋節普及于漢代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以後。中秋節，又稱祭月節、月光誕、月夕、秋節、仲秋節、拜月節、月娘節、月亮節、團圓節等，是中國民間的傳統節日。中秋節源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。最初“祭月節”的節期是在幹支曆二十四節氣“秋分”這天，後來才調至夏曆（農曆）八月十五，也有些地方将中秋節定在夏曆八月十六。中秋節自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗，流傳至今，經久不息。祭月，曆史久遠，是古代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動，二十四節氣的“秋分”，是古老的“祭月節”。中秋節普及于漢代，漢代是我國南北各地的經濟文化交流融合時期，各地文化上的交流使節俗融合傳播。“中秋”一詞現存文字記載最早見于漢代文獻，成書于兩漢之間的《周禮》（世傳為周公旦所著，實際上成書于兩漢之間）中說，先秦時期已有“中秋夜迎寒”、“中秋獻良裘”、“秋分夕月（拜月）”的活動。
據記載，在漢代時，又在中秋或立秋之日敬老、養老，賜以雄粗餅的活動。晉時亦有出現中秋賞月之舉的文字記載，不過不太普遍，晉時期中秋節在我國北方地區還不很流行。中秋節成為官方認定的全國性節日，大約是在唐代。唐代時中秋風俗在我國北方已流行。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋賞月風俗在唐代的長安一帶極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。并将中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐明皇遊月宮等神話故事結合起，使之充滿浪漫色彩，玩月之風方才大興。唐代是傳統節日習俗揉合定型的重要時期，其主體部分傳承至今。
北宋時期，中秋節已經成為普遍的民俗節日，并正式定陰曆八月十五為中秋節。文學作品中出現了“小餅如嚼月，中有酥和饴”的節令食品。如孟元老《東京夢華錄》說：“中秋夜，貴家結飾台榭，民間争占酒樓玩月”；而且“弦重鼎沸，近内延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如雲外。間裡兒童，連宵婚戲；夜市骈阗，至于通曉”。
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