粉絲大蝦最好吃的做法-tft每日頭條

粉絲大蝦最好吃的做法

圖文更新时间:2024-12-02 13:17:35

嗨!朋友!歡迎你來到【柳絮沐陽的食堂】。我是沐陽，來自美麗的海濱城市——廣東省湛江市，是一個因為喜歡吃吃吃而愛上了在廚房裡鼓搗美食的吃貨。堅信唯美食不可辜負也! #柳絮沐陽的食堂#

下圖的海鮮粉，有勾起你的食欲嗎？反正我是想流口水了，想吃紅色外殼下包裹的雪白蝦肉，那入口時的爽脆和滿頰的鮮香；想吃爽滑的粉條和鮮甜無比的湯汁……

粉絲大蝦最好吃的做法（4條大蝦1條鱿魚1把紅薯粉條）1

這就是沐陽今天要給大家分享的大海蝦鮮鱿粉條咯！

我的家鄉在廣東省湛江市，這裡三面環海，海産資源豐富，有着“海鮮美食之都”的美譽。湛江的海鮮以新鮮、質好、價廉聞名遐迩，如果你來到我們這裡，一定要試試我們這裡的海鮮，不會讓你失望的。

以下就讓我們一起來看看這碗海鮮粉的制作方法吧！

【美食分享時刻】

海蝦鮮鱿粉

【一】材料

海蝦4條100克，新鮮鱿魚1條80克，小蔥2條，香菜1顆，番薯粉條有1小紮，姜兩片

粉絲大蝦最好吃的做法（4條大蝦1條鱿魚1把紅薯粉條）2

【二】做法

1.将所有材料清洗幹淨，鱿魚去腸肚和墨後洗幹淨切鱿魚圈，香蔥切段。海蝦去除蝦須和背筋。【海蝦的背脊上有一條蝦筋，據我們當地人說，是蝦燥火的所在，所以要挑除】

粉絲大蝦最好吃的做法（4條大蝦1條鱿魚1把紅薯粉條）3

2.先煮粉條，鍋裡加入适量的水，冷水加入粉條，大火煮開後轉中小火再煮7，8分鐘後撈出過冷開水後瀝幹放入大碗中。【也可以提前将粉條泡上1個小時，這樣隻需煮上5分鐘既可，過冷水是為了幫粉條降溫，保持粉條的Q彈】

粉絲大蝦最好吃的做法（4條大蝦1條鱿魚1把紅薯粉條）4

3.接着煮海鮮湯，鍋裡加入三碗水，然後加入姜片大火煮開後加入大蝦再燒開後煮兩分鐘。【加姜片的目的是為了去腥】

粉絲大蝦最好吃的做法（4條大蝦1條鱿魚1把紅薯粉條）5

4.加入鱿魚圈和蔥大火燒開後調味、加尾油後關火。

粉絲大蝦最好吃的做法（4條大蝦1條鱿魚1把紅薯粉條）6

5.把海鮮湯舀入裝有粉條的大碗中，加入香菜即可。【把粉條和海鮮湯分開煮是因為這樣可以湯清味鮮】

粉絲大蝦最好吃的做法（4條大蝦1條鱿魚1把紅薯粉條）7

【以上是兩人量，粉條的多少看個人的食量，所以我沒有标出來】

…………………………………………………………………………

【結語】

以上就是沐陽今天給您的分享，喜歡的朋友不妨試試吧！謝謝您的閱讀!如果您喜歡，不妨關注點贊或評價，沐陽會持續給您介紹更多的具有本地特色的美食哦！#柳絮沐陽的食堂#

#美食# #創作者雲梯計劃#

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