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混合堅果桃酥如何做

生活更新时间:2025-02-06 23:11:03

混合堅果桃酥如何做?油，雞蛋，鹽，砂糖混合均勻，如果是粗砂糖，可以将混合物隔水加熱，加熱同時快速攪拌不要讓蛋液固化，現在小編就來說說關于混合堅果桃酥如何做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

混合堅果桃酥如何做

油，雞蛋，鹽，砂糖混合均勻，如果是粗砂糖，可以将混合物隔水加熱，加熱同時快速攪拌不要讓蛋液固化。

篩入面粉和玉米澱粉及小蘇打、泡打粉的混合物，用刮刀攪拌均勻。

投入堅果，數量根據自己喜好選擇，再次混合均勻。

将面團分成15-20g左右一個圓球，最好圓球均等方便烤制時受熱均勻，用模具或用手壓成餅狀。

中層上下火170℃,20分鐘左右，上色均勻出爐。

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