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芒果千層最簡單的做法

圖文 更新时间:2024-12-22 09:01:02

芒果千層最簡單的做法(芒果千層卷這樣做百吃不膩)1

By iome

用料

  • 千層餅皮
  • 雞蛋 3個
  • 糖 35g
  • 鹽 少許
  • 香草精 1g
  • 低粉 150g
  • 杏仁粉 10g
  • 牛奶 370g
  • 黃油 50g
  • 芒果奶油霜
  • 黃油 200g
  • 糖粉 100g
  • 淡奶油 20g
  • 香草精 2g
  • 芒果泥 50g
  • 芒果 1-2個

做法步驟

芒果千層最簡單的做法(芒果千層卷這樣做百吃不膩)2

1、雞蛋,糖,鹽攪拌均勻,倒入香草精攪勻,過篩低粉和杏仁粉,先倒入100g牛奶攪拌均勻,再将剩餘的牛奶倒入攪拌

芒果千層最簡單的做法(芒果千層卷這樣做百吃不膩)3

2、再倒入融化的黃油,攪拌均勻,過篩,放入冰箱冷藏30分鐘,餅皮就做好了,

芒果千層最簡單的做法(芒果千層卷這樣做百吃不膩)4

3、冷藏好的面糊做成千層餅皮,我用的是美的的薄餅機,沒有的可以用平底鍋做

芒果千層最簡單的做法(芒果千層卷這樣做百吃不膩)5

4、現在來做奶油霜:軟化的黃油打發至均勻的狀态,加入糖粉打發

芒果千層最簡單的做法(芒果千層卷這樣做百吃不膩)6

5、打發至有紋路,順滑狀态就可以了,倒入香草精,芒果泥攪打均勻即可

芒果千層最簡單的做法(芒果千層卷這樣做百吃不膩)7

6、千層皮擺放好

芒果千層最簡單的做法(芒果千層卷這樣做百吃不膩)8

7、抹上奶油霜,放上芒果肉,卷起

芒果千層最簡單的做法(芒果千層卷這樣做百吃不膩)9

8、冰箱冷藏60分鐘

芒果千層最簡單的做法(芒果千層卷這樣做百吃不膩)10

9、芒果千層蛋糕卷做好啦

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10、超好吃

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