田雞怎麼做簡單?将田雞去頭去皮去内髒,剁成塊備用,接下來我們就來聊聊關于田雞怎麼做簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将田雞去頭去皮去内髒,剁成塊備用。
将青線椒,紅線椒,蔥切成圈,大蒜拍扁,姜切成片備用。
開大火将鍋燒熱,鍋熱後放入田雞,倒入料酒将田雞炒至變色。
炒好的田雞盛出來。
鍋中重新放油,油五成熱時放入蔥姜蒜炝鍋。
放入生抽,紅椒,十三香,胡椒粉将其炒香。
鍋中添少許水,水開後放入田雞,鹽,将田雞炒入味。
最後放入青椒斷生就可以出鍋了。
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