土豆茄子簡單做法-tft每日頭條

土豆茄子簡單做法

生活更新时间:2025-02-04 20:30:46

歡迎大家觀看二姐這篇秋季，土豆茄子靠邊站，這菜做盒子的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之秋季，土豆茄子靠邊站，這菜做成盒子

到了秋季，很多朋友說比起貼秋膘來說，還是多吃點蔬菜能保證營養比較全面一些。而且我們也需要溫和的貼秋膘，不能操之過急的吃大魚大肉，這時候多吃點菜也不錯。而這段時間吃菜的話，土豆茄子都要靠邊站的，我們可以多吃點美味的韭菜。韭菜香味濃郁，我們一般用韭菜來包餃子或者做包子吃。但今天二姐和大家說一個用韭菜做韭菜盒子的方法，做出來的韭菜盒子味道比韭菜餡包子香，而且還比韭菜餡餃子要鮮美一些。那麼二姐就來和大家說一下簡易的韭菜盒子的做法。

土豆茄子簡單做法（土豆茄子靠邊站）1

韭菜做成韭菜盒子，比包子香比餃子鮮

【所需的食材】

主材：韭菜一把、雞蛋四個。

輔材：食用油少許、面粉少許、食鹽适量、十三香少許。

【開始做鮮香可口的建議韭菜盒子】

1、首先我們将韭菜清洗幹淨，将韭菜切碎之後備用，随後我們加上一勺的食用油，不管是做韭菜餡的盒子或者包子餃子，做餡料的時候都需要加一點食用油，這樣防止韭菜餡出湯并且還鮮綠。

土豆茄子簡單做法（土豆茄子靠邊站）2

2、随後我們将四個雞蛋打入碗中，将雞蛋完全的攪拌成雞蛋液。

土豆茄子簡單做法（土豆茄子靠邊站）3

3、将适量的面粉放到盆中，随後我們用溫水來和面，做成光滑的面團之後需要分成幾個小面劑子。應該将面劑子分成幾個小份但是不能太小，這樣做出來的韭菜盒子才好看。

土豆茄子簡單做法（土豆茄子靠邊站）4

4、随後我們将少許的食鹽以及十三香都放到韭菜餡中，随後攪拌均勻。

土豆茄子簡單做法（土豆茄子靠邊站）5

5、将面劑子蘸一點面粉防止粘連，随後我們擀成光滑的面皮備用。

土豆茄子簡單做法（土豆茄子靠邊站）6

6、接下來我們在面皮上面均勻的放上韭菜餡料，需要放上一定的厚度，這樣做出來的餡料好吃并且能包住雞蛋液。

土豆茄子簡單做法（土豆茄子靠邊站）7

7、現在我們将雞蛋液用勺子舀到韭菜餡上面，其他的面皮都按照這樣的方式做即可。

土豆茄子簡單做法（土豆茄子靠邊站）8

8、我們将雞蛋液倒入韭菜上面之後，我們将另一張做好的面皮放在做好的韭菜餡上面，然後将疊起來的封口都按壓嚴實，我們可以在面皮上面掃上一層食用油。

土豆茄子簡單做法（土豆茄子靠邊站）9

9、鍋中加上少許的食用油，我們等油溫升高之後，将做好的韭菜面皮放到電餅铛中，将兩面都烙熟就可以了。

土豆茄子簡單做法（土豆茄子靠邊站）10

将韭菜盒子做好之後即可出鍋，出鍋之後我們将一張韭菜盒子一分為二，然後擺放在盤中。大家看下二姐做好的鮮嫩入味的韭菜盒子的效果，是不是感覺還不錯呢？用這樣的方法相比于一個個包韭菜盒子，做出來不僅味道更鮮香而且簡單方便。

土豆茄子簡單做法（土豆茄子靠邊站）11

總結

以上就是二姐寫的關于秋季多吃菜，土豆茄子靠邊站，這菜做成盒子比包子餃子都好吃的文章。歡迎大家關注和我交流！

土豆茄子簡單做法（土豆茄子靠邊站）12

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