香腸機的正确用法?香腸機直接放在表面完全平坦而堅硬的場所(如櫃台) ,現在小編就來說說關于香腸機的正确用法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
香腸機直接放在表面完全平坦而堅硬的場所(如櫃台)。
檢查電源插座和機器用電規格一緻後,插穩電源。
開動香腸機,排放好香腸烤至香腸熟透,表面發出油亮,即可出售,各類調味醬料,如蜜糖、香油等,可同時加調。注:銷量較大時,将香腸在微波爐或不粘鍋中預選加熱,可縮短烤制時間。在通常狀态時,調恒溫于100-150度。
應由指定人員熟練機器設備。
不要讓你的顧客接觸機器,以免燙手。
冰凍香腸用微波爐、不粘鍋和香腸機直接加熱。
禁止将冷水潑在幹燥的機器上。
可将未燒烤過的香腸放在盤底裡預熱,但不要将燒烤過的香腸放進盤底,以免變得幹硬。
香腸機烤制量較大時,每隔4-5小時應清潔一次。清潔時先将香腸從滾軸上移開,用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦試,搽試時無須切斷電源,但不可将手直接與滾軸接觸。以免燙傷。清理完畢後,放進香腸繼續燒烤。
加熱鈕置于“0”,待自然降溫後,在不關閉滾軸的情況下,先用濕布覆蓋在滾軸表面,待粘着物軟化後,開始清理機器。
用充分浸濕的軟布,輕試每一根滾軸,直到徹底幹淨為止。搽試方向須從滾軸的末端向中間擦,如此可以盡量使粘着物脫離滾軸,并且避免掉進滾軸中,造成故障。
滾軸擦拭幹淨後,請關閉電源,拔下插頭,取出底盤,用熱肥皂水或洗滌靈擦洗後,用水沖淨,加放底盤。
用濕熱軟布充分擦拭機器其餘部分,直至完全幹淨。 香腸機安置場所,應沒有日光直射,沒有灰塵,有良好的通風
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