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焦糖花生的做法

生活 更新时间:2025-02-08 18:11:13

焦糖花生的做法?紅衣花生米入鍋,最小的火慢慢炒出香味,大概十分鐘左右,聞到香味偶爾還會聽到劈劈啪啪的爆裂聲,就是到位啦出鍋在案闆上用擀面杖擀成幾半,出去花生皮 ,現在小編就來說說關于焦糖花生的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

焦糖花生的做法(焦糖花生怎麼做)1

焦糖花生的做法

紅衣花生米入鍋,最小的火慢慢炒出香味,大概十分鐘左右,聞到香味偶爾還會聽到劈劈啪啪的爆裂聲,就是到位啦!出鍋在案闆上用擀面杖擀成幾半,出去花生皮。

白糖倒入鍋裡,記得無水無油,一直小火大概五分鐘糖就開始變形狀了。

繼續熬制十分鐘,完全化開沒有塊狀的時候就可以關火,這時候就是焦糖了。

迅速把花生碎全部倒入焦糖鍋裡,攪拌均勻,立即倒在案闆上,整形,然後用工具把四周整理漂亮,切成小塊。

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