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豆角炖土豆排骨的做法

生活 更新时间:2024-09-29 02:16:01

豆角炖土豆排骨的做法(土豆豆角炖排骨你這麼做)1

超好吃的炖排骨

By 饕餮之迷

用料

  • 肋排 500克
  • 土豆 1個
  • 豆角 250克
  • 蔥段 一節
  • 姜 3片
  • 鹽 少許克
  • 老抽 1勺
  • 生抽 2勺
  • 白糖 8~10克
  • 食用油 30毫升
  • 料酒 2勺
  • 水 适量

做法步驟

豆角炖土豆排骨的做法(土豆豆角炖排骨你這麼做)2

1、把排骨焯水,瀝幹,切蔥段,姜片

豆角炖土豆排骨的做法(土豆豆角炖排骨你這麼做)3

2、雲豆也要焯一下水,備用

豆角炖土豆排骨的做法(土豆豆角炖排骨你這麼做)4

3、油熱放入蔥段姜片

豆角炖土豆排骨的做法(土豆豆角炖排骨你這麼做)5

4、炒香輔料後,放入排骨,放入料酒,微微等料酒香味出來,放入醬油,老抽,糖

豆角炖土豆排骨的做法(土豆豆角炖排骨你這麼做)6

5、加入适量清水莫過排骨,中小火炖煮30分鐘

豆角炖土豆排骨的做法(土豆豆角炖排骨你這麼做)7

6、30分鐘後加入土豆,雲豆,在焖10分鐘

豆角炖土豆排骨的做法(土豆豆角炖排骨你這麼做)8

7、來蓋收汁,完成

小貼士

雲豆一定要記得焯水噢!

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