在當地農村，村裡人這些年都熱衷于種植一種農作物，這種農作物雖然賺錢，但也被農村人稱之為“最熬人的農作物”、“最累人的農作物”、“最揪心的農作物”。

到底是什麼一種農作物，能讓村裡人又愛又恨又離不開呢？對，了解的朋友們都已經猜出來了，這種農作物就是苔幹。

對于苔幹，可能對很多朋友們來說比較陌生，佰秀前天發過關于苔幹的視頻，很多網友都紛紛表示這分明就是莴筍呀，是啊，苔幹從表面上看，是和莴筍差不多，但實則是兩種不同的東西，而且從口感和營養價值上來說，苔幹也能甩開莴筍幾條街，這樣說可能讓喜歡吃莴筍的朋友心裡有所不爽，但你了解過苔幹之後，想必就會認可我的觀點了。

苔幹是一種純天然的綠色脫水蔬菜，又被稱為貢菜或者響菜，生長期70天左右，一年可以種植兩茬，由于苔幹不适合高溫，因此隻能在春秋季節種植。

為提高種植效益，當地農村人都習慣在中藥材芍藥田裡套種，一般情況下可産幹品200市斤，今年的行情有所下滑，如今幹品隻有16元/斤，畝收益3000多元，一年兩季的話，畝産就高達7000元左右，這種收益也算是高的了吧，何況這是套種模式呢！

就是這樣的收益，當地種植戶還有很多忍痛割愛放棄種植的，為啥呢？就像本文開篇所說，苔幹之所以被稱為最熬人、最累人、最揪心的農作物，是有一定道理的。

苔幹生長期雖然很短，也好管理，但加工起來就非常麻煩，田裡的苔幹要一棵一棵地砍掉，再一棵棵去掉葉子，還不能一次性都砍完，感覺當天夜裡能加工多少就砍多少。

為啥要在夜裡加工呢？種植苔幹的農戶都知道，每天淩晨一兩點鐘就得起床加工苔幹，先一棵棵地把較硬的外皮刮掉，然後再用刀片将苔幹一分為四劃開，等到日出的時候，就可以挂起來晾曬了。

據村裡的趙大娘介紹，之所以晚上加工苔幹，主要還是因為要趕上好太陽，剛加工的新鮮苔幹是不能見露水的，否則就會失去鮮嫩的綠色，影響品相和品質。

村裡很多年輕人都受不了，熬了幾夜之後，說啥也不幹了，唉！我們這些上了歲數的人也習慣了，不幹吃啥，不幹喝啥，不幹活指望啥花錢？

所以說幹這活兒既熬人又累人，為啥還說種植苔幹最揪心呢？高品質的苔幹依然是采取在太陽下晾曬脫水的方式，這對收獲時的天氣要求就很高，如果遇到連陰雨的天氣，就會極大影響當年的收成，所以，每年收獲苔幹的時候，大家的心裡總是捏着一把汗。

看了這些，你對苔幹這種農作物是不是有所了解了呢，分享當地特色農作物，傳遞農業最新鮮的咨詢，佰秀農業歡迎大家指點交流。

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