編者按：3月8日，參加全國兩會河南代表團審議時，叮囑河南要把實施鄉村振興戰略、做好“三農”工作放在經濟社會發展全局中統籌謀劃和推進，河南要有新擔當、新作為。

人間五月天，春滿大别山。映象網推出“鄉村振興”系列報道之“大别山的春天”，聚焦信陽革命老區的“鄉村振興”實踐，探索紅色搖籃的追夢樣本。

今日推出第五篇：從花木之鄉到中國蝦都 潢川鄉村振興的産業培植新格局

映象網記者鄭北周 陳偉然 吳彥飛/文 段晉哲/圖

春節後，你不用回杭州上班了。

有兩秒鐘，正在老家享受最後一天春節假期的王新義，在電話裡聽到這句話，即刻如五雷轟頂。

三秒鐘後，就在王新義被“五雷轟頂”得一片空白時，老總在電話裡咳嗽着邊笑邊說：

别懵，總公司決定在你們老家潢川縣，投資開設子公司，你來全權負責。

王新義後來還心有餘悸地問記者：你知道什麼叫冰火兩重天嗎？

也就是說，王新義以後就可以在家門口工作了。

作為從潢川農村底層考進浙江大學電子商務專業的高材生，王新義畢業數十年來，隻能堅守杭州——這座被譽為電子商務龍興之地的城市。王新義一直想回家鄉工作，可潢川有什麼電商産業呢？空有一腔反哺情懷，奈何無處落地生根。

這次有了。杭州總公司在潢川縣籌備一座供應華北地區的小龍蝦交易中心。

王新義被委派為總經理。

小龍蝦交易市場内的王新義總經理

小龍蝦催生潢川大産業，形成小龍蝦基地“南潛江、東盱眙、北潢川”的新格局

不知道什麼時候起，提起夏天，不止是啤酒、肉串，一道或麻辣或五香的小龍蝦，已經成為夏日标配。對于熱愛美食的人來說，小龍蝦是夏日消暑納涼的一道必不可少的美味。正如網友戲稱那般：沒有小龍蝦的夏天，隻能叫熱天。

而對于潢川縣而言，小龍蝦的意義遠不止這些。

鮮活的小龍蝦

早上6點，潢川縣一望無際的蝦稻田上，薄霧缭繞，一片和諧靜美。而此時此刻，在潢川縣小龍蝦交易中心，卻是一番人頭攢動的光景，處處人聲鼎沸，商販客戶絡繹不絕，整車的小龍蝦從四面八方彙聚而來，再被運往天南海北。

剛剛成立、運營僅100天的小龍蝦交易中心，累計交易量已達到20萬斤。

雖然交易量如此驚人，王新義卻一點也不意外，“我們交易中心裡，一個普通的商戶，一早上就能收購7000斤左右的小龍蝦，通過我們的冷鍊發貨，就算是北京、上海的客商，第二天淩晨就能收到鮮活的小龍蝦。”

“潢川水資源豐富，上世紀80年代末，就有商販收購野生小龍蝦。光水産龍頭企業，潢川縣就有兩家。”

2016年，通過調研、考察、論證，技術人員認為潢川具有發展小龍蝦産業的區位、交通、資源優勢，符合漁業發展規劃和生産實際，于是，潢川縣确定了因地制宜發展小龍蝦養殖，推廣“蝦稻共作”模式。

2016年年初，潢川僅有小龍蝦養殖面積7000餘畝。2017年8月，國家淡水漁業工程技術研究中心（武漢）稻漁綜合種養分中心在潢川揭牌，中科院院士桂建芳為該中心授牌。當年年底，潢川小龍蝦養殖面積達7萬餘畝。

2018年7月，河南省産業扶貧現場觀摩會議在潢川召開，小龍蝦産業發展成為重點扶貧産業被推廣介紹。此時，潢川全縣小龍蝦綜合種養面積已達15萬畝，其中“蝦稻共作”面積12.4萬畝。

在強大的數據“加持”下，王新義說，他們公司要在潢川投資10個億，分三期重點打造生态小龍蝦産業園，“目前一期已經投産，已成功打造集檢疫、信息、溯源、冷鍊物流、金融和服務于一體的一站式小龍蝦交易平台。項目全部建成後，年交易額破100億元，将帶領5萬戶通過小龍蝦脫貧的貧困戶，在小龍蝦産業的布局下，步入小康快車道。”

工人正在分揀小龍蝦

付店鎮駱店村農民胡明記每天早上都要去小龍蝦交易中心打聽當日行情。

因為駱店村東依小寨河、西靠王窪水庫，水資源豐富，非常适合潢川縣大力推廣的“蝦稻共作”發展模式。

胡明記去年流轉了本村30餘畝稻田發展“稻蝦共養”，之前已經賣了七八萬塊錢了。“現在天已經熱了，小龍蝦的旺季又要來了，如今行情看漲，今天六七錢的蝦已經賣到20多元一斤了，我想等蝦長大些再撈，那時能賣個好價錢。”

不僅養小龍蝦不愁銷路，不愁價格，胡明記說，縣裡還會安排他們這些養殖戶定期培訓，“專家來講小龍蝦養殖技術的時候，不僅本村，周圍幾個村都有村民趕來，村部會議室擠得滿滿的，廊檐下還有聽課的村民。”

除此之外，潢川還在縣水産局設立了小龍蝦産業黨建辦公室，在各鄉鎮下設合作社（企業）黨支部，依托黨建網絡開展技術培訓、指導咨詢等系列服務，2016年以來，小龍蝦養殖技術培訓達200餘場，今年針對各鄉鎮建檔立卡貧困戶培訓力争做到全覆蓋，無死角。

“以前開展一期培訓隻要半天，專家講完就走，現在了不得，講完不算，還要被村民圍着加微信，還要被請到田間地頭做現場指導，常常一培訓就是一天。”胡明記說。

“你看我們駱店村，現在綠樹成蔭，水泥硬化道路直通每個村組，太陽能路燈覆蓋了每一條街道，文化廣場健身器材種類齊全。”胡明記說，令很多人想不到的是，四年前的駱店村，竟然是一個十分守舊落伍的貧困村。

“群衆忙時扛鋤頭、閑時摸磚頭（麻将）”“村裡沒有橋、泥巴路，一下雨，愁上頭。”胡明記說，不止村民們沒幹勁，連村兩委十年都沒有換屆，全村各項工作停滞不前，“多虧縣裡的稻蝦共養政策，和委派過來的第一書記的幫助，我們村才有今天。”

标準的稻蝦共養田

2014年之前，沒有技術和缺乏産業的胡明記隻能靠着打零工謀生，艱難地維持一家人的生計。被列為貧困戶後，在政府政策的扶持下，他的生活條件日益改善，一家人從破落低矮的瓦房裡搬出，住進了寬敞明亮的房子。但是他認為，不能光等着政府扶持，自己也要主動去想辦法發展産業，過上好日子。

于是，他積極響應村裡大力推廣的“蝦稻共作”發展模式，發展小龍蝦養殖。說幹就幹，他不僅承包了35畝蝦稻田，而且積極參加鎮村組織的養殖技術培訓。一季下來，養殖收入是傳統農業種植的好幾倍，胡明記說，他現在成立了家庭農場，每年收入10多萬元。

現在的駱店村，新的黨支部于2018年4月換屆選舉成功，實現了從十年無支部、無陣地向強支部、好陣地的蝶變。新村部“時刻聽黨話 永遠跟黨走”的标語格外耀眼。“沒組織，你自己幹哪能成事啊？還得是組織帶領才有奔頭。”

在小龍蝦産業的刺激下，越來越多像胡明記這樣的農民投入到迅猛發展的小龍蝦産業中來，并獲得了實實在在的收益。如今，潢川全縣2740戶貧困戶養殖小龍蝦面積達3.3萬畝，畝均增收2500元以上。

潢川縣大力培育小龍蝦種苗繁育、養殖基地，培養龍頭企業，多個鄉鎮已建起了千畝标準種蝦塘，建設稻蝦綜合種養示範區，引領周邊群衆發展“蝦稻共作”。目前該縣已經成功創建國家級稻漁綜合示範區1個，省級稻漁綜合示範區3個。

為拓寬流通渠道，該縣建起了規模化小龍蝦交易市場20多個，全縣小龍蝦年交易量達2.5萬噸。僅東區交易市場，就輻射帶動周邊6個鄉鎮和固始、淮濱、商城等周邊縣的小龍蝦銷售。

截至目前，潢川縣從事養殖加工的人員已達1.83萬人，可年加工成品蝦2萬餘噸，成長為全省最大的小龍蝦養殖、加工基地縣。

面對越來越龐大的小龍蝦市場，王新義向記者介紹他下一步的打算，“明年，我們準備在潢川舉辦一場大型的國際小龍蝦美食文化節，打開潢川小龍蝦的知名度。”

潢川花農吳耀明

小盆栽裡的“大世界”，花木産業繁榮引領生态緻富路

在潢川，與小龍蝦産業齊名的還有潢川的花木。

“天地大盆景，盆景小天地”。潢川花農吳耀明這樣形容自己的工作。

走在吳耀明的盆景園内，步步皆景，處處奇觀，清流蜿蜒之畔，松、柏、紫薇、對節白蠟等樹根花草經他滿是皲裂的大手整理雕琢，方寸之間可觀茂林修竹、群山疊翠，間或有鮮果累累、嫩蕊婀娜，順乎自然、巧奪天工，“盆景是花木産業的金字塔産品，不僅需要技術，更需要審美。”吳耀明驕傲地告訴記者，他培育的盆景多次代表省市參加國内、國際大展，屢獲殊榮，價值十幾萬、幾十萬一盆的盆景在他看來，亦是平常。

别具一格的盆景

潢川縣是河南六大花卉産業核心區之一。從唐代至今，潢川種植花木已有1500多年的曆史，是“全國花卉生産示範基地”，享有“中國花木之鄉”的美譽。如今種植面積已經超過20萬畝，花木從業人員達10餘萬人。潢川縣現有花木園林公司160多家，花木專業合作社74家，其中國家園林綠化一級資質企業19家，二級資質企業30餘家。衆多一流的資質園林企業，在全國各地承攬各類園林景觀綠化工程，今年承攬的大型綠化工程總金額已達60億元。

從小就開始在農村跟着父母種植花木的吳耀明，在十八歲那年，開始正式考慮如何發展已經做了多年的花木種植。經過考察，他拜師學藝開始栽培盆景。

雖然不善言辭，但是吳耀明的手藝勁兒在業内是被公認的，在他的盆景園内，經過修剪的盆景最便宜的市價也要上百塊錢，名貴些的價值幾萬甚至更貴，“這棵對接白蠟的盆景，再培育兩年，經過藝術加工處理，這個盆景就可以買到十五萬元左右。”

如今的吳耀明不再是過去拜師學盆景的小學徒，他自己開起了公司，家裡蓋起了小洋樓，光私家車就有好幾輛。

像吳耀明這樣因花木産業發展而受益的，在潢川縣數不勝數，陳新就是其中之一。

作為潢川縣一家園林公司的負責人，這幾年讓陳新感觸最深的，就是供需關系的改變，“以往我們處在産業鍊的最末端，都是承包商接了工程來找我們買花木，如今我們直接坐到甲方的談判桌前，這是一個巨大的轉變。”

而潢川花木産業的繁榮，也并非一蹴而就。

蝴蝶蘭種苗培養溫室

走進陳新所在公司的苗木園，纖塵不染的無菌組培實驗室，工人正有條不紊地将蝴蝶蘭母本分株、裝瓶、放到培養基上，“近年來，我們公司在引進火鳥、紅太陽等優質蘭花品種的基礎上，堅持技術創新，投巨資建起了蝴蝶蘭組培繁育研究中心，培育新型蝴蝶蘭品種，不斷增加品種數量和規模。”

“我們現在能根據客戶的需求完全控制蝴蝶蘭開花時間，以及成苗後花的顔色、形狀，每年至少可培育200多萬株規格一緻的優質種苗。”陳新說，“除供應市場需要的種苗外，我們還在溫室培育成品蝴蝶蘭，形成了從種苗銷售到鮮切花供應的全産業鍊條，全過程全部實現工廠化生産和自動化控制，不僅大大節省了人力、物力和種植需要的土地，也增加了産業附加值，提高了經濟效益，獲得了更多的市場話語權。”

蝴蝶蘭現象，隻是潢川縣花木産業依靠科技創新、突破傳統生産方式、激發企業内生動力、積極搶占市場的一個典型代表。

花棚的裡的工人在照看苗木

為了促進花木産業提質升級，近年來，潢川縣啟動了“萬畝花木精品博覽園”重點工程，吸引了盛世、開元、春泉、國偉等衆多園林企業入駐。以白店鄉312國道沿線為發展軸，“十裡花廊、百家企業、千優品種、萬畝精品”的現代化花木産業集群成為潢川縣的一張靓麗名片。潢川縣也因此被列為“河南省觀賞苗木核心區”，盛世萊新花木産業集群已經獲得了省級認定。

潢川衆多花木企業在依靠科技創新生産方式、拓展銷售模式，積極實施“走出去”戰略的同時，也在厚植根基，尋找提質增效的突破口。

潢川花木在迎來春天的同時，也為正在進行的脫貧攻堅提供了持續動力。該縣應勢而為，整合财政、農開、水利等項目資金7000多萬元，聚力将花木優勢産業做成帶動農民脫貧增收的主導産業，拉動社會投資2億多元，發展起了蔔塔集鎮、白店鄉、魏崗鄉、仁和鎮、傳流店鄉五大連片大型花木種植基地，帶動13個村整體脫貧，2026戶9400餘名貧困人口因此受益。

嬌豔欲滴的鮮花

從縣城小作坊到國家糯米粉的“潢川标準”

在潢川縣這個并不算大的縣裡，卻成長起這樣一家企業：把糯米粉做到了全國第一，還榮獲了2012年度“河南省省長質量獎”。這就是潢川的黃國糧業。

糯米粉産業是伴随着上世紀90年代速凍湯圓産業的興起而逐漸發展起來的。“當初潢川的糯米粉加工多為小作坊，沒有規範的技術标準，食品安全得不到保障。”黃國糧業的董事長周興伍說，為此，2006年他決定與河南工業大學等科研院所合作，編制出《白糯米粉河南省地方标準》，填補了糯米粉省級标準的空白；2008年，編制《湯圓用水磨白糯米粉》标準，目前已由國家糧食局審定發布，成為全國糯米粉行業統一适用的行業标準。

“農産品加工企業要想發展，必須根據市場需要，通過科技手段進行産品創新。”周興伍深有感觸地說，近年來，黃國糧業與多所大學和研究機構合作，開展了一系列研究，除此之外，他每年都會搜集我國乃至亞洲的糯米樣本進行研究分析，并根據不同客戶需求調整糯米粉配方。

制定糯米粉“潢川标準”的周興伍

目前黃國糧業年銷售收入達6.6億多元、利稅5000多萬元，擁有國内領先的生産設備和一流的生産工藝，具有日産糯米粉500噸、精制大米300噸、湯圓100噸、粽子100噸的生産能力，成為國内最具規模、技術裝備最先進的糯米粉生産領軍企業。黃國糧業以領先同行業的規模、品牌、技術和管理優勢赢得了思念、三全、科迪、灣仔碼頭、龍鳳等國内知名速凍食品企業的青睐。目前，在10個思念牌的湯圓中，有8個就是用黃國牌糯米粉原料做成的，黃國糯米粉占思念使用量的88%，成為其糯米粉最大供應商。

“在種植方面，潢川縣曆史上雖有較長的糯稻種植曆史。但目前種植技術仍然較為薄弱，一部分生産所需的糯米還依賴進口。”周興伍說，未來，黃國糧業将向兩端不斷延伸産業鍊，重視對糯米農業種植的發展，采取訂單農業模式，推動全市農民培育優質糯稻種植基地；還将着手進行土地流轉，計劃未來将逐步建成20萬畝的規模化、标準化糯稻種植基地，并建立農業科技園；下遊将不斷開發出更多的糯米休閑食品，讓糯米水稻種植造福更多農民。

一花一鴨一龍蝦，潢川鄉村振興的産業培植新格局

産業振興是鄉村振興的關鍵。

早已聲名遠播的“世界鴨王”華英鴨、潢川花木、黃國糯米粉，加上新興的以小龍蝦為代表的水産業，與潢川傳統産業集群并駕齊驅，正在跑出一條潢川産業振興的金光大道。

作為“全國農業産業化示範基地縣”的潢川，在保障糧食穩定大局的基礎上，目前業已形成“鼈鴨花豬粉菌茶，外加一隻小龍蝦”的八大特色産業發展新格局。在潢川，農業産業化龍頭企業達100家，其中國家級2家、省級13家，上市公司5家。

近年來，得益于小龍蝦、華英鴨、苗木花卉基地等特色産業的系統化培植，越來越多的遊客選擇到潢川觀光旅遊。潢川縣通過“花樣”培植第一産業，不僅直接帶動以糧食、養殖的深加工第二産業崛起，更加速推進了以觀光旅遊為主導的第三産業的興起。

在盆景花卉養殖基地裡，人與自然和諧完美融合

系統的産業振興，帶動了人才的回歸。如從前在家鄉找不到“用武之地”的王新義，因為潢川小龍蝦産業發展，終于完成了自己“在家門口上班”的夢想。

系統的産業振興，也帶動了生态的振興。花木産業的發展，讓潢川獲得“中國花木之鄉”的美名，“十裡花廊、百家企業、千優品種、萬畝精品”的現代化花木産業集群成為潢川縣的一張靓麗生态名片。

系統的産業振興，同時帶動了組織的振興。因為“稻蝦共養”讓胡明記這樣的“貧困戶”得以“奔小康”，讓“停轉”多年的駱店村兩委積極投身到産業發展之中，組織村民學習養殖技術。

系統的産業振興，還推動了大别山“紅色文化”的挖掘。如豫東南五縣特委、團中央“五七”幹校、潢川中心縣委等紅色紀念地舊址，分類分批打造黨員幹部黨性教育、愛國主義教育基地和特色教學體驗區，讓紅色文化在黨員幹部中永續相承。把組織振興與文化振興相融合，以文化振興守住鄉村的精神之魂，“黨建 文化”不僅成為潢川縣鄉村振興的主動力，更使得潢川鄉村振興既有“顔值”，又有“内涵”。近年來，在紅色文化引領下，“潢川好人”已成為大别山老區人民的一張精神名片，全國優秀共産黨員黃久生、中國好人胡陽海等“潢川好人”群體不斷湧現，誕生全國道德模範1人、“中國好人”9人、“河南好人”3人。

至此，潢川縣以産業振興的多元化培植為楔子，使産業振興的新格局在生态、人才、文化、組織等方面實現有機融合，相互促進，互為表裡，不但增色了潢川系統産業緻富的“面子”，更豐沛了潢川文化内涵賦能的“裡子”，開辟了潢川獨有的鄉村振興新格局。

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