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每天一杯豆漿的好處和壞處

圖文 更新时间:2024-06-29 09:15:26

每天早餐配上一杯熱騰騰的豆漿,感受精神飽滿的早晨;或者下午茶豆漿配點心,濃郁豆香能夠讓人舒緩。沒錯,今天的主角就是豆漿。而根據我國居民膳食寶塔要求:每天都要吃50克大豆及其制品。最容易補充豆類營養的食物就是豆漿。

喝豆漿有5大好處

1、預防乳腺癌

豆漿中含有的大豆異黃酮,稱為植物性雌激素,可以保護乳腺,預防乳腺癌。流行病學發現,東方女性的乳腺癌發病率遠遠低于西方女性。除了跟人種有關,從飲食結構分析,原因可能與東方女性較多飲用豆漿、攝入豆制品有關。

2、益氣養膚

我們通常用來制作豆漿的原材料——黃豆可以益氣養血,自然也就有助于改善膚色,美膚駐顔,适合年輕女性食用。

每天一杯豆漿的好處和壞處(每天一杯豆漿可獲5大益處)1

3. 減緩更年期症狀

黃豆是中老年女性理想的健康食品。西醫認為,女性到了更年期,由于雌激素分泌減少,導緻内分泌紊亂,會引起脘腹脹滿、食欲不振、失眠健忘、煩躁易怒、潮熱盜汗、腰背疼痛等更年期症狀。其應對方法是補充雌激素,而黃豆就是雌激素的很好來源。

4.調理脾胃

黃豆“補中”,即補脾胃,可幫助改善食欲。脾胃為氣血生化之源,脾胃虛弱者通常表現為消瘦、面色萎黃,甚至伴有貧血症狀,這類人常喝黃豆豆漿可補脾胃。

每天一杯豆漿的好處和壞處(每天一杯豆漿可獲5大益處)2

5.降低膽固醇

大豆是優質蛋白的好來源,富含的卵磷脂可降低血清膽固醇,有利于防治冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病。

每天一杯好,卻不可多喝

常吃不代表多多益善,建議每人每天不超過50克。如果一次吃太多,不僅不易消化,反而令它本身産生的氣體,給人造成脘腹脹滿之感。

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此外,胃炎、腎結石和痛風患者都不宜吃黃豆,尤其是處于胃、十二指腸潰瘍出血活動期的患者,因為豆漿容易産氣,所以敏感者最好暫時不吃。

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