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驅蟲又香又好養的花

圖文 更新时间:2024-07-18 05:24:33

天氣漸暖,玉蘭花相繼綻放。玉蘭花不僅姿态優雅、冰清玉潔,還有很高的藥用和食用價值。

驅蟲又香又好養的花(咬一口春天的味道)1

今天,小嘉就為大家帶來一道色香味俱全的炸白玉蘭花瓣。嘗一口,那是春天的味道~首先,在清水中加入食鹽搓洗花瓣

驅蟲又香又好養的花(咬一口春天的味道)2

随後,在碗中打入兩到三枚雞蛋,打蛋三分鐘後加入适量鹽和糖,再次攪拌後,放入少量生粉。

驅蟲又香又好養的花(咬一口春天的味道)3

起鍋熱油,将每一片玉蘭花瓣蘸上雞蛋液,放入鍋中炸制,色澤成金黃後立即撈出。

一道美味的炸玉蘭花瓣就完成啦!

驅蟲又香又好養的花(咬一口春天的味道)4

相關鍊接

玉蘭花的主要成分是水分、碳水化合物、蛋白質、纖維素和少量脂肪,還含有較多的維生素和礦物質,都是可以食用的成分。玉蘭花肉質較厚、口感較好,可生吃。

需要注意的是,玉蘭花的顔色一般有白色、紫色、紫粉色、米黃色四種,其中白色的玉蘭花花瓣沒有毒性可以食用,其他三種顔色的玉蘭花或多或少帶有一些毒性,不建議食用。

(來自上海嘉定官方微信)

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