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瘦肉香菇粥的做法
熬粥底。粥底的熬法有很多種,米洗淨直接熬,如果高壓鍋帶熬粥功能;米洗淨放冰箱冰凍幾小時,然後開火煮。
肉糜先過油炒熟,不建議生肉放進粥裡。
香菇用開水泡開切碎,用開水!用開水!用開水!
香菇放進爆好的肉末一起炒香。這個時候可以加調料了,稍微鹹一點點,加到粥裡以後就不用再加鹽了。
炒好的香菇肉末倒入粥裡,繼續煮幾分鐘把水稍微控幹一點。
上面可以撒點蔥花~可是我不吃蔥,所以粥的顔值低了一點點。
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