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奧爾良烤羊排做法

生活 更新时间:2024-06-21 13:39:06

奧爾良烤羊排做法(吃一次就上瘾的奧爾良烤排骨)1

過年期間閑着沒事研究菜譜,嘗試一些新的吃法

By 軒軒媽媽87

用料

  • 排骨 500克
  • 奧爾良腌料 35克
  • 蜂蜜 适量

做法步驟

奧爾良烤羊排做法(吃一次就上瘾的奧爾良烤排骨)2

1、排骨洗淨,用水浸泡2小時,中間不時用手擠壓排骨并換水幾次,這樣能更好的去除排骨中的血水

奧爾良烤羊排做法(吃一次就上瘾的奧爾良烤排骨)3

2、泡好的排骨撈出放入盆中,加入35克奧爾良腌料,不用另外加水,用排骨自身帶的水就夠了,拌均勻

奧爾良烤羊排做法(吃一次就上瘾的奧爾良烤排骨)4

3、放到保鮮袋中,冷藏一晚,腌的時間越長排骨越入味

奧爾良烤羊排做法(吃一次就上瘾的奧爾良烤排骨)5

4、腌好的排骨取出,烤盤墊錫紙,把排骨放在錫紙上,在表面再蓋上一層錫紙,邊緣包緊

奧爾良烤羊排做法(吃一次就上瘾的奧爾良烤排骨)6

5、放入預熱好的烤箱200度35分鐘,35分鐘後取出排骨,小心的揭開表面的錫紙

奧爾良烤羊排做法(吃一次就上瘾的奧爾良烤排骨)7

6、在排骨表面刷一層蜂蜜,再烤10分鐘即可,完成

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