花生的功效與作用及禁忌?花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚;,今天小編就來說說關于花生的功效與作用及禁忌?下面更多詳細答案一起來看看吧!
花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚;
花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍,對多種血性疾病都有良好的止血功效;
花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,用助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病;
花生中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病,同時也是降低血小闆聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑;
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然後膨脹成膠帶體随糞便排出體外,從而降低有害物質在體内的積存和所産生的毒性作用,減少腸癌發生的機會。
副作用(壞處):不宜把花生與黃瓜、螃蟹同食,否則會導緻腹瀉。
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