清明
唐(杜牧)
清明時節雨紛紛,
路上行人欲斷魂。
借問酒家何處有?
牧童遙指杏花村。
今天是4月5日清明節,清明節既是二十四節氣之一,也是中國傳統的祭祖節日。清明節,又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等。另外,清明時節生氣旺盛,陰氣衰退,萬物吐故納新,大地呈現春和景明之象,是郊外踏青春遊的好時機,因此有很多人在這個時節出去親近自然、踏青遊玩,享受春天的樂趣。
大家應該都吃過青團子吧,青團子是用一種綠色植物名叫漿麥草(也有用艾草的)搗出青汁,然後加入糯米粉,使其和青汁混合成泥狀,變成翠綠色就可以了。之後想在裡面加什麼餡就看個人喜好了,一般有芝麻花生、豆沙、蛋黃、肉松等等。包好了以後放在鍋裡蒸熟,就大功告成了。青團絕對是清明的代表,寓意紀念先人,團圓。
由于疫情原因今年所有的清明活動都取消了,但相信一切都在心裡。在這裡奉上手抄詩。
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