導讀：如今我國不但在大力扶持農村，城市化建設也沒有落後，而且“城中村”、“城市農場”等等新形态的村莊在城市周邊崛起，不但讓很多城市人可以在城郊領略一把農村的滋味，更是給我們很多城市生活的朋友帶來了更多綠色食品，可以說是一舉多得。自“共享單車”在社會上投入使用以後，共享一詞深入人心，很多城市的觀光農場也把共享概念運用到了觀光農場上，讓我們居住在城市的朋友們可以到觀光農場租賃土地，過上城市中的“農村”生活，作為觀光旅遊不可少的一塊，蜜蜂養殖也越來越受到農場主與很多投資人的青睐，但是具體怎麼合作，如今還是一個值得探索的問題，作為一枚養蜂的小編，從蜂部落的觀點來看，或許城市觀光型養蜂從共享形式發展更有道路，以下文章為蜂部落對整個蜜蜂觀光養殖到共享養殖的分析全部内容。

蜂産品的主要産品還是蜂蜜。就目前來說，其實我國養蜂技術不缺，養蜂技術人員也不缺，市場更不缺，但是缺少規範，缺少讓消費者放心的産品，那就是蜂蜜。對于我國來說，其實面對消費者的主要蜂産品還是蜂蜜，蜂王漿其實個人消費并不高，我國的蜂王漿出口占了一半就是一個很好的例子，而且全球九成以上的蜂王漿由我國生産，所以在國内蜂産品的主要市場還是蜂蜜。就蜂蜜來說，我國目前消費者無法解決幾個問題，蜂部落把這些問題歸結為蜜蜂養殖行業在現有商業模式下的痛點。

• 第一：蜂蜜的類别

消費者對于中蜂與意蜂不了解，很多朋友隻知道有蜂蜜，對于蜂蜜是中蜂蜜和意蜂蜜無法判斷，我們且不說這兩種蜂蜜營養價值有多大，我們必須承認這兩種蜂蜜目前在國内的價格是絕對不相同的，那麼從這點來看，如果消費者以高價買到了低價蜂蜜，對于消費者來說這是一種欺騙行為，而養殖中蜂的朋友無法證明自己的蜂蜜就是中蜂蜜，消費者難以區分中蜂蜜和意蜂蜜，這是目前養蜂行業面臨的痛點之一。

• 第二：農藥殘渣問題

蜂蜜農藥殘渣問題一直是蜜蜂行業經久不衰的話題，消費者無法檢查，養蜂人無法證明，對于中蜂來說，其實隻要養蜂人技術到位，完全可以避免農藥殘渣問題，對于意蜂來說，隻要我們嚴格執行修藥期，嚴格使用正規廠家的藥物，顯然意蜂蜜農藥殘渣問題也并不像我們想象中的那麼可怕，我國大量進口的蜂蜜都是意蜂蜜，但是價格卻比中蜂蜜還高就是一個很好的例子。顯然要說自己的蜂蜜不含農藥殘渣，養蜂人難以說服消費者，這是養蜂行業的痛點之二。

• 第三：喂養白糖問題

喂養白糖是蜜蜂養殖中的一種科學飼養方式，但是往往成了消費者眼中的造假行為，不管養蜂人怎麼解釋，最後還是越解釋越麻煩，這中間除了一部分破壞市場的養蜂人以外，其實大多數是嚴格的控制白糖在蜂蜜中出現的，但是很顯然，養蜂人解釋不清楚，畢竟誰也不能否認這些問題在市場上是存在的。這是蜜蜂養殖行業現在的痛點之三。

• 第四：蜂蜜是否衛生的問題

其實相對來說蜂蜜是不是幹淨這個問題還沒有成為蜂蜜行業的主要問題，可能是過濾設備越來越先進的原因吧，但是對于要求越來越高的消費者來說，這個問題仍舊有很多消費者在意，所以這可以看成是蜜蜂養殖行業的痛點之四。

在蜂部落看來，以上四個痛點是目前養蜂模式下存在的四個行業痛點，這四個痛點導緻了很多養蜂人不敢養蜂，銷售渠道變得狹隘，真正的好蜂蜜有價無市，亂七八糟的蜂蜜占據整個市場。

• 第五：蜂蜜是否成熟問題

蜂蜜是水蜜還是成熟蜜這是目前争議比較大的問題之一，也是消費者那一準确知道，養蜂人無法解釋清楚的一大問題，所以蜂部落認為這也是目前蜜蜂養殖行業的一大痛點。

• 第一：觀光農場的合作機制

觀光農場與有經驗的養蜂人合作，達成合作養殖機制，最終達成以觀光旅遊、養殖技術、産品銷售、共享養殖的綜合體，以一個農場向附近蔓延，最後形成一種共享養殖模式。

• 第二：養蜂人與城市人的“共享”模式

現在的共享農場模式不是就是将土地租賃給城市人，讓城市人進行自己管理或者托管嘛，那我們的養蜂也可以進行這種模式，既然是現代化的農場，相信農場有這個實力讓合作者知道蜜蜂的養殖方式，是不是喂養過、是不是使用過藥物等等問題。而合作的方式就是共享，例如，我在某農場養殖蜜蜂一百箱，我的一百箱蜜蜂可以讓附近城裡人共享，城裡人一箱蜂一年給1000元管理費，城裡人可以自己管理，沒有時間我來管理，我提供所有的設備，城市人在周末的時候可以來觀看或者管理自己的蜜蜂，當蜂蜜成熟的時候，我通知城裡人來進行取蜜，由于城裡人已經進行了共享付費，這群蜜蜂的蜂蜜将免費送給城裡人，這樣就解決了蜂蜜真假問題，同時也解決了農藥問題，衛生共享人可以自己控制，保證了自己能夠買到真蜂蜜。

• 第三：共享的傳遞性

在共享形成市場的前提下，可進行共享傳遞，反正産品是我們的，套餐怎麼制定是我們的事情， 我們隻考慮是不是可以解決喜歡蜂蜜或者蜜蜂的人的問題，隻要能夠解決，說明市場就是存在的，比如這裡面的蜜蜂租賃價格可以獲得的蜂蜜數量，蜜蜂發生自然分蜂以後的蜂群處理等等都是一個共享蜂群的附加價值，如何利用好這些附加價值，這就是我們農場需要考慮的問題，也是我們養蜂人增加收入的另外一種方式。

當然，這裡面問題必然是多多的，應該說共享模式的養蜂目前還沒有吧，但是相信在共享經濟越來越發展的今天，這種模式很快會被城市農場所利用，蜜蜂養殖行業也會經曆一次較大的變化，或許距離安全蜂蜜的來臨就越來越近了。

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