春天到了，夏天還會遠嗎？這正是鳳梨大量上市的時候，有的商販就看中了這個商機，用大量菠蘿來充當鳳梨出售，欺騙消費者，經常在路邊看到一台小貨車，拉着一車的水果來銷售，這其中很多水分和貓膩，黑心商販往往會是這些人。

鳳梨

大家猜一猜以下哪一個是鳳梨，哪一個是菠蘿呢？一眼看過去，基本上很難辨别，除了體型相差一點之外，基本上是同一個物種，大家猜對了嗎？大家是不是以為右邊的那個是菠蘿呢？其實啊，兩個都是鳳梨哦，直接看葉子就行了，菠蘿葉子有鋸齒，鳳梨葉子沒有鋸齒，分辨鳳梨和菠蘿就是這麼簡單。

我用菠蘿的葉子和鳳梨的葉子進行對比，大家一眼就能看出來了。左邊有鋸齒的葉子是菠蘿的葉子哦，是不是很明顯呢？如果不會分辨，在購買鳳梨的時候，很可能被商販用菠蘿來代替鳳梨，畢竟鳳梨一斤9塊錢左右呢，而菠蘿一個才4至10元一個。

左邊是菠蘿葉子，右邊是鳳梨葉子

很多網友都說這是同一種水果，那是對的，在生物學上來說，的确是同一種水果，但是在消費者角度來說，就是兩種截然不同的水果。菠蘿甜而酸，鳳梨甜但不酸，吃多了也不會覺得膩喉；菠蘿有菠蘿酶，會讓人口腔出現過敏，而鳳梨沒有菠蘿酶，想吃多少就吃多少；菠蘿肉刺多，鳳梨肉刺少，意味着果肉就多一些。

菠蘿

大家都知道鳳梨果肉甜而不膩，但是很多人對菠蘿去皮是一點經驗都沒有的，大多數人會選擇給攤主幫忙去皮，這樣又快捷又省事，鳳梨比菠蘿好去皮多了，自己在家也能快速地吃到鳳梨，隻要學會這個方法，吃鳳梨就簡單多了，下面為大家展示一下鳳梨的吃法。

步驟一：首先把鳳梨的頭切掉，屁股也切掉。言外話，切掉的葉子用水養起來，會生根，做成水培觀賞植物，很漂亮的哦。家裡有養花的朋友不妨把鳳梨的皮裝起來發酵，發酵出來的水能當肥料呢。

步驟二：把鳳梨切成8小塊。這樣方便把果肉切出來，能吃的果肉也不會浪費。

步驟三：再從鳳梨由上往下切成均勻厚度的塊，但不要切斷哦，盡量讓果肉黏在果皮上就行。

步驟四：然後把鳳梨橫在砧闆上，水果刀在皮和果肉之間向左手切過去，盡量地貼緊果皮。

也可以直接拿起一小塊的鳳梨，下面放着容器，一邊切，果肉就一邊掉進容器裡。

步驟五：再用涼開水沖洗一下就可以享用了。其實是不用涼開水洗的，鳳梨沒有菠蘿酶，因此隻需要沖洗一下，稍微讓自己心理覺得這是已經洗幹淨了，吃着也舒心點。

春夏正是吃鳳梨的時候，這去皮方法也适合菠蘿呢，不妨動一下自己勤勞的雙手，尋找一下樂趣。

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