白菜荠菜豬肉水餃的做法-tft每日頭條

白菜荠菜豬肉水餃的做法

生活更新时间:2025-04-09 16:33:28

白菜荠菜豬肉水餃的做法（那一碗令人神往的荠菜肉水餃）1

By Angelababy  

用料

荠菜适量
豬肉适量
雞蛋 2個
生抽适量
味極鮮醬油适量
食用鹽适量
香油适量
食用油适量
面粉
紫甘藍适量
小雞毛菜适量
高筋面粉适量

做法步驟

白菜荠菜豬肉水餃的做法（那一碗令人神往的荠菜肉水餃）2

1、豬肉餡備好

白菜荠菜豬肉水餃的做法（那一碗令人神往的荠菜肉水餃）3

2、放入雞蛋，加鹽少量，放入生抽少量，味極鮮醬油少量，香油少量，攪拌均勻腌制！

白菜荠菜豬肉水餃的做法（那一碗令人神往的荠菜肉水餃）4

3、荠菜餡備好！

白菜荠菜豬肉水餃的做法（那一碗令人神往的荠菜肉水餃）5

4、荠菜和肉攪拌在一起，幹的話，再放入一個雞蛋，攪拌均勻。開始再放入（生抽，味極鮮醬油，香油，鍋中燒适量油，油熱澆入肉餡上，甜鹹按自己口味）

白菜荠菜豬肉水餃的做法（那一碗令人神往的荠菜肉水餃）6

5、如圖攪拌均勻，保鮮膜包好，放入冰箱保鮮。

白菜荠菜豬肉水餃的做法（那一碗令人神往的荠菜肉水餃）7

6、紫甘藍洗幹淨如圖備好

白菜荠菜豬肉水餃的做法（那一碗令人神往的荠菜肉水餃）8

7、切絲切塊兒如圖，放入榨汁機，放水少量

白菜荠菜豬肉水餃的做法（那一碗令人神往的荠菜肉水餃）9

8、如圖榨成汁

白菜荠菜豬肉水餃的做法（那一碗令人神往的荠菜肉水餃）10

9、倒入一半面粉中，攪拌揉

白菜荠菜豬肉水餃的做法（那一碗令人神往的荠菜肉水餃）11

10、如圖，紫甘藍面團揉好。

白菜荠菜豬肉水餃的做法（那一碗令人神往的荠菜肉水餃）12

11、小青菜洗幹淨，如圖一樣同上放入榨汁機放水榨成汁

白菜荠菜豬肉水餃的做法（那一碗令人神往的荠菜肉水餃）13

12、如圖和面粉混合，揉成綠色面團

白菜荠菜豬肉水餃的做法（那一碗令人神往的荠菜肉水餃）14

13、如圖綠色面團和紫色面團！揉好的面團醒5分鐘即可！

白菜荠菜豬肉水餃的做法（那一碗令人神往的荠菜肉水餃）15

14、如圖開始包餃子

白菜荠菜豬肉水餃的做法（那一碗令人神往的荠菜肉水餃）16

15、餃子的賣相還不錯吧，哈哈多的凍在冰箱裡！

白菜荠菜豬肉水餃的做法（那一碗令人神往的荠菜肉水餃）17

16、鍋中燒水，下鍋煮至餃子漂起來即可！

白菜荠菜豬肉水餃的做法（那一碗令人神往的荠菜肉水餃）18

17、如圖出鍋，味道不錯。不用每次吃外邊的荠菜馄饨了

荠菜的營養功效

芥菜性溫、味辛，歸肺、胃經；有宣肺豁痰，利氣溫中，解毒消腫，開胃消食，溫中利氣，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸隔滿悶、瘡癰腫痛、耳目失聰、牙龈腫爛、寒腹痛、便秘等病症。

1.增強人體免疫力

增加對疾病的抵抗力。

2.解毒消腫

芥菜還有解毒消腫的功效，同時能抗感染和預防疾病的發生，促進傷口愈合。可用于輔助治療感染性疾病。

3.止痛明目

芥菜含有豐富的維生素A維生素B和維生素D，在這些維生素共同的作用下可止生肌，促進十二指腸潰瘍的愈合。所含的胡蘿蔔素有明目的作用，可作為眼科患者的食療佳品。

4.開胃消食

芥菜的組織較粗硬，增加胃腸消化功能，促進胃腸蠕動，防止便秘。另外，芥菜腌制後有特殊的鮮味和香味，能促進胃腸消化功能，可用來開胃，幫助消化。

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