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黃瓜花刀切法

圖文 更新时间:2025-01-08 10:53:27

黃瓜花刀切法(黃瓜肉片的做法)1

我是學習中的廚房小白,有很多地方需要學習,我傳的菜譜是把做的好吃的東西傳上去,每個人都有每個人做菜的方式,每個人做出來的菜味道也不盡相同,既定的做菜程序是于高級菜品高級廚師設計的,在家裡做飯我還是喜歡随意點,隻要好吃,就達到炒菜的目地了,沒有太既定的硬性的要求

By 開心豆子愛美食

用料

  • 五花肉 150g
  • 黃瓜 2根
  • 蔥姜 少許
  • 花椒粒 少許
  • 紅辣椒 少許
  • 花生油 15ml
  • 精鹽 少許
  • 醬油 1小勺

做法步驟

黃瓜花刀切法(黃瓜肉片的做法)2

1、黃瓜洗幹淨切片

黃瓜花刀切法(黃瓜肉片的做法)3

2、蔥姜花椒辣椒備用

黃瓜花刀切法(黃瓜肉片的做法)4

3、花生油倒入鍋中,加入備料,炒出香味

黃瓜花刀切法(黃瓜肉片的做法)5

4、切好的肉片倒入鍋中翻炒

黃瓜花刀切法(黃瓜肉片的做法)6

5、肉色變後加點醬油

黃瓜花刀切法(黃瓜肉片的做法)7

6、肉質變硬(我們這裡認為把肉炒硬了即為熟)後加入黃瓜片,加點鹽,翻炒均勻

黃瓜花刀切法(黃瓜肉片的做法)8

7、炒熟黃瓜片,出鍋就可以了呢,家常菜就是那麼簡單,沒太複雜,沒太高級的要求,(小白廚房學習中…)

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