我一直執着于尋找便宜又好吃的餐廳

但同時要滿足“便宜”和“好”的條件是很難的

特别是日料店

畢竟又不是找暑假實習生

哪有那麼好找

終于某日在小紅書推薦首頁看到了這家美國平價回轉壽司連鎖店

Kura Revolving Sushi Bar

Kura Sushi是美國的平價回轉壽司店，

特色是壽司每盤都是2.95刀，有點像争鮮壽司的感覺

主要分布在加州，在東海岸的紐約，波士頓也有分店。

小紅書上說每家店就算工作日也會很多人，最好用app先預排隊

然而當天我們飯點到店後，結果發現店裡基本沒人

測評時間

Spanish Mackerel(Aji)

具體什麼魚我也不知道，但口感很棒，

肉質比較緊實，入口後能感受到魚肉的鮮美

Seared Scallop Japanese Mayo

扇貝加上厚重的美乃滋，美乃滋如藝術品凝固在扇貝上，

美乃滋就像阿媽口中的“隔壁孩子”

而扇貝就像我們

雖然很努力，但逐漸迷失了自己

基本隻記得了膩口的美乃滋

絲毫吃不出扇貝本來的味道

Umami Oil Seared Beef

umami 直譯就是鮮的意思

牛肉不是很老，微鹹，整體不錯

為數不多我拿了大于一碟的壽司

Tuna

本來想吃托羅，但顔色看上去真的很不新鮮，

就拿了一碟普通的。

但感覺也同樣不新鮮，色澤暗淡，口感較差

Popcorn shrimp

炸蝦咬下去

内心發出“咔哧咔哧” 心碎的聲音

口感和隔夜的麥當勞薯條一樣

面衣軟趴趴，還有回油的感覺

Yellow Tail

黃尾魚（？）

有些腥

至于其他方面我真的想不起來了

Aburi Eel with Miso Cream Cheese

鳗魚芝士口感正常，

就是普通壽司店吃到的鳗魚壽司的味道

還行

Red Snapper with Yuzu Pepper

魚肉看上去不太新鮮，色澤暗淡。

完全沒有突出“red”的感覺

但是上面那一小坨像芥末的東西很好吃

有淡淡的辣味和一點柚子的清香

Squid

和平常回轉壽司吃到的墨魚壽司差不多，

比較有彈性，比較難嚼

Sea Urchin

謝謝這家店讓我見識到了什麼叫“圖片僅供參考，請以實物為準”

照片上填得滿滿的海膽，

實物隻有薄薄的一層

味道平平無奇，基本隻吃到了醬油的味道

彩蛋

每吃15盤壽司，就會送一個扭蛋

為了拿扭蛋我強行點了30盤

總結

單價很便宜的回轉壽司店，

但這就像在costco購物，

雖然單價便宜但想吃飽也得人均30-40刀

部分食材也并不新鮮

建議還不如去whole food買壽司回家吃。

出鏡店家信息名稱：Kura Revolving Sushi Bar人均：30刀

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