牛奶是生活當中常見的一種滋補品，營養價值高，經濟實惠，身邊很多人都每天喝牛奶，牛奶當中的營養物質也可更好地維持身體運轉，提高睡眠質量，美容養顔。

更多的人因為牛奶當中的營養價值高，所以稱之為“白色血液”，食物中的“液體黃金”。疫情期間，很多人為了提高身體免疫力，每天吃雞蛋和牛奶。

年輕人更是把牛奶當作自己早餐的一部分，但是對于喝牛奶的這個話題，中醫确實有不一樣的意見，一般來說，中醫不建議喝牛奶，尤其是不建議女性經常飲用牛奶。

牛奶在歐美國家被稱為“人類的保護品”。營養學家更是指出，平均每100克純牛奶當中含有2.9克脂肪，3.8克蛋白質，4.6克葡萄糖，0.9克礦物質。

這些營養在人體的組織髒器與靶器官當中都占有主要的促進作用，當中的膳食纖維與高纖維素以及乳糖成分是機體新陳代謝激素和内分泌運轉主要的社區營養物質，是奶制品當中唯一機體所需的營養全物，所以也被人們稱之為“全體營養素”。

女性的體質比較特殊，生活當中有一些女性體質虛寒，到了冬天更容易出現手腳冰涼，月經時伴随嚴重痛經，這類女性想要緩解體寒體質，平時需多吃溫熱食物。

然而牛奶從中醫的角度分析屬于寒涼之物，本身體寒的女性如果天天喝牛奶，反而會加重體内寒氣，影響女性養生，尤其是月經期間更是不建議喝牛奶，或許會加重痛經情況，延遲經期。

牛奶其實是西方的一種飲品，雖然西方國家幾乎每天都喝牛奶，但對于中國人來說，卻有一部分乳糖不耐受患者，喝了牛奶之後出現拉肚子，天天喝牛奶，更容易導緻蛋白質過剩，增加腸胃消化負擔，不是說女性朋友不能喝牛奶，隻是在飲用牛奶之前要注意方式方法。

其實相對比牛奶來說，女性最好是每天喝一杯豆漿，一方面可以達到補鈣的效果，同時也含有豐富的植物雌激素，為女性補充調節内分泌，尤其是更年期女性更可輕松度過。

拒絕大口、小口慢喝更靠譜

營養學家指出，牛奶小口慢慢喝，更有利于腸胃和血液的吸收，如果是大口喝牛奶必然增加腸胃和肝髒蠕動速度，甚至出現腸道當中的滲透壓增加誘發牛奶當中的營養物質，通過腎髒過濾功能限于體外，降低機體對牛奶吸收的程度。

選擇小包裝的牛奶

牛奶的保質期非常的短，購買牛奶時最好選擇小包裝牛奶，這樣可以一次性喝完，有助于控制牛奶攝入量，而且在加熱的時候小包裝牛奶可直接放入熱水當中，隔水溫熱即可。

避免和含有鞣酸、草酸的食物一起喝

大量研究發現，茶水當中的鞣酸與菠菜當中的草酸物質會跟牛奶當中的蛋白質發生反應，呈現凝固物質甚至增加腸胃和肝髒吸收力度，給人體造成蠕動負擔，誘發血液的運行不暢。

牛奶不宜高溫久煮

很多人在飲用牛奶時存在一個誤區，是把牛奶放到奶鍋或者是電磁爐當中煮沸之後再飲用，這是錯誤的方法，導緻牛奶當中的蛋白質如乳糖出現變質反應，本身的溶膠狀态，通過高溫加熱變成了凝膠狀态，影響蛋白質和乳品的質量。

不宜空腹喝牛奶

牛奶當中的乳糖成分以及葡萄糖成分，通過機體的乳糖酶或者是腸胃的蠕動能力，達到一定的分解效果，牛奶當中的乳糖隻有通過蠕動與分解，才能将其中的單糖與葡萄糖通過小腸壁進入人體，血液增加人體血液的通透水平被機體吸收。

但是很多人因為身體比較特殊，結果導緻過多的營養所包含的乳糖酶無法被成功分解，甚至産氣産酸，出現腹痛腹瀉。

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