卷心菜的功效與作用?卷心菜又叫甘藍菜,洋白菜,包菜,屬于十字花科卷心菜,營養相當豐富,含有大量的維生素C,纖維素以及碳水化合物及各種礦物質,我來為大家科普一下關于卷心菜的功效與作用?以下内容希望對你有幫助!
卷心菜又叫甘藍菜,洋白菜,包菜,屬于十字花科。卷心菜,營養相當豐富,含有大量的維生素C,纖維素以及碳水化合物及各種礦物質。
除此之外,卷心菜當中含有維生素U,是抗潰瘍的因素,具有分解亞硝酸胺的作用。
卷心菜可以給人體提供豐富的營養,如維生素C,胡蘿蔔素,纖維素,各種礦物質以及鈣、鉀等,并且具有低脂肪,低熱量的特點。
中醫認為,卷心菜無毒,有補髓骨,利關節,壯筋骨,利五髒,調六腑,清熱止痛等功效,對于皮膚美容,減少雀斑、延緩老年斑也有一定的功效。
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