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芝麻小餅幹的做法

生活更新时间:2024-12-28 12:44:19

芝麻小餅幹的做法?食材：低筋面粉200克、雞蛋一個、黃油130克、黑芝麻粉适量、綿白糖80克，我來為大家講解一下關于芝麻小餅幹的做法?跟着小編一起來看一看吧!

芝麻小餅幹的做法

食材：低筋面粉200克、雞蛋一個、黃油130克、黑芝麻粉适量、綿白糖80克。

黃油室溫軟化，然後加入綿白糖用打蛋機打至顔色發白，成蓬松羽毛狀。

加入打散的蛋液，繼續打發成糊狀。

在黃油蛋黃糊裡篩入低筋面粉，拌成濕軟的面團。

再加入黑芝麻粉一起攪拌均勻，成為稍硬一點的面團。

把面團擀成薄片，然後用圓形或者你喜歡的各種餅幹模把它切下來。

模具印好之後隻需要輕輕揭去多餘的面皮，留下的就是你所印出形狀的餅幹坯了。

餅幹坯排入烤盤，烤箱預熱180度，放中間層，上下火烤15分鐘左右即可。

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