外面世界太危險,何不宅家歎海鮮大餐呢?大家準備好了嗎?
親愛的海鮮控們,疫情當前,減少外出,為國貢獻
讓我們一起來看看都有哪些海鮮可以吃吧
海鮮任其千變萬化
比較熱銷常見的都有這些
把它們都認起來
市場選魚必将得心應手
下面讓小編帶你一起認識它們吧
馬鲛魚
白北鲛魚
大鬥倉魚
白倉魚
巴浪魚
白劃魚(白化魚)
剝皮魚(特仔)
春隻魚
紅目鲢魚(大眼鲷、大眼雞)
紅杉魚(紅哥鯉)
厚刀魚
黃翅魚(黃錫、黃立魚)
馬友魚(午魚)
泥猛魚(苦肚、娘哀、龍萬)
馬頭魚
軟甘魚
烏雞魚
烏倉魚
沙尖魚
英哥魚(紅桃K)
英哥魚(藍妹仔)
白刺蝦
花節蝦
盧蝦
紅拱蝦
厚殼蝦
三眼蟹
科普潮汕常見魚類做法
帶魚:做成鹹帶魚或者帶魚豆醬湯
沙毛:煮酸菜湯
沙尖、英哥、竹仔魚、龍舌:焖普甯豆醬
赤嶺:蒜蓉爆炒
狗母、油筷:油炸
殿魚:酸菜湯或者油泡
黃牆、紅口、鲳魚、石斑魚、海鲈、薩澀等:清蒸
黃立魚:酸梅醬清蒸
巴郎、花仙、紅魚、伍筍、秋刀魚:魚飯
那哥魚:魚丸
墨鬥卵:墨鬥卵粿
魚頭:煮苦瓜鹹菜
圖文來源: 墨龍潮食
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