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味覺失靈是怎樣的

生活 更新时间:2024-07-28 14:11:00

味覺作為人體重要的生理感覺之一,很大程度上決定着動物對飲食的選擇。味覺開始于化學物質與舌頭和口腔表面味覺感受器細胞頂端的結合,數十個味覺感受器細胞形成一個味蕾。味覺被分為五種主要基于人類感受的經典模式:酸、甜、苦、辣、鹹,失去了味覺就意味着失去了品嘗美食的快樂,而且,味覺在攝食調控、機體營養以及代謝調節中均有重要的作用,失去味覺會對人體代謝産生一定的影響。

味覺失靈是怎樣的(味覺失靈是什麼原因)1

味覺如此重要,為什麼會失靈呢?

1. 鋅攝入量不足:如果人體缺鋅,血液中的鋅含量就會減少,如果缺少鋅,就會導緻味覺障礙的出現。缺鋅可能是一些食品添加劑、偏食、長期吃快餐、飲酒過量等導緻的,以至于出現味覺失靈的情況。

味覺失靈是怎樣的(味覺失靈是什麼原因)2

2. 味蕾遭到破壞:味蕾健康是我們有正常味覺的保障,如果味蕾功能遭到了破壞,很容易導緻味覺失靈的出現,如果平時喜歡吃溫度過高的食物,是很容易傷害味蕾的,或者是其他原因導緻味蕾發生障礙,也是會導緻味覺失靈發生的。

3. 自然老化:味蕾有很多的細胞所組成,但是細胞的會随着年齡的增長而減少,因此在通常情況,當人進入老年之後,就會發現唾液的分泌量減少,而且出現味覺障礙、味覺失靈的狀況,但這屬于正常現象。

味覺失靈是怎樣的(味覺失靈是什麼原因)3

以上是味覺失靈的幾種主要原因,除此之外,我們平時還要保護好我們的舌頭,平時少吃燙食和刺激性較大的食品,保護好我們的味蕾,保護好我們的味覺。

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