苋菜是很多人都喜愛的餐桌上的食物，一般産于夏季，它的營養價值豐富并且口感也好，現在正是種植的高峰時期，要想在市場上受到熱愛，當然要保障品質優産量也要高，決定高品質和高産量的重要因素，都離不開好的品種，在選擇上面，可以挑選圓葉白苋菜或者大紅苋菜都算是比較優質的品種了。圓葉白苋菜的葉子梗比較白也很挺直，葉片呈現淡綠色，生長速度也非常的迅速，它的優點在于抗熱性好，而且産量比較高，味道也是很不錯的，大紅苋菜屬于早熟的品種，葉片呈現出比較圓的形狀，邊緣微紅，它的莖葉非常粗壯結實，所以它分出來的枝葉非常多，生長還很旺盛，隻要注意施肥和澆水，産量就不需要愁。

打開UC浏覽器 查看更多精彩圖片

在選擇土地上面，苋菜喜歡偏堿性的，一定要注意，土壤的排水性要好，不然苋菜是很容易發病的，也就是說我們要根據苋菜的生長喜好來選擇環境，地形一定要平坦，排水方便，土壤要肥厚、松軟，光照條件充足。還要注意需要苋菜需要輪流種植，一塊土地不能每年連續種植苋菜，需要選擇别的非苋菜類型的植物進行輪種。由于苋菜的種子很小，所以對于土地要進行精細的整理，地勢一定要平整，這樣有助于出苗更快。苋菜對肥料很喜愛，所以種植之前需要對土地施加一些糞尿，施加的量因播種的量而定。

苋菜在發芽的時候對溫度的要求比較高，需要保持在18度以上，而出芽的溫度一般要在20度。當溫度如果超過了30度，就會影響苋菜的質量甚至産量也會下降，在苋菜成長之前，需要進行一個除草的工作，要注意進行淺除，不然會破壞到苋菜的根系，在生長以後的階段，如果還出現雜草，就隻能進行人工手動清楚了。

苋菜對于幹燥的環境可以耐受的住，但是澆水也非常的重要，在苋菜長出小苗之後，如果土壤有一定的濕度可以驚醒噴霧式的澆水，但如果土壤太過于幹燥，還是需要多多補充水分，當然如果碰上暴雨天氣，要注意排水的重要性。

為了保證苋菜的健康快速生長，施加肥料是必不可少的，在小苗長出來的時候，大約長度在10厘米，就需要進行施加肥料了，一般第一次施加肥料都是使用尿素的，等到過了半個月之後，就可以進行第二次肥料的施加了，用一些禽糞也是可以的。苋菜的病害比較少，但是它也有白鏽病發生的可能性，這種病害主要可以使用粉鏽甯或代森錳鋅防治進行防治，它的天敵是蚜蟲，蚜蟲會啃食苋菜的葉片，導緻苋菜大量枯死，所以可以使用吡蟲啉或避蚜霧噴霧防治。

夏季苋菜的種植一般在30天之後就可以進行采摘，因為苋菜的生長時間比較短，第一次采摘的時候當苗長到10厘米的長度，每一株葉片大約在6片左右，就可以進行了，可以進行間斷的采摘，采摘大的葉片，把小的葉片保留下來，這樣能保證苋菜的均勻分布，從而增加後期的産量，每次采收之後都要注意追加肥料，苋菜比較嫰的時候才是最美味的時候，所以要及時進行采摘，避免後期葉片上的纖維增加，影響質量和口感。

苋菜的種植方法并不複雜，隻要做好管理，相信産量和質量都會非常之高。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!