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西安不可錯過的一條美食街

生活 更新时间:2024-08-10 18:16:40

“西安擁有太多有故事的大街小巷

或藏于市井之中

或藏于霓虹之後

每個老街都曾人潮熙熙攘攘

藏着歲月與過往

如果你想了解西安

不妨往老巷子裡走一走

讓時光縫隙裡所有的日與夜

被新的人與故事悄然填充”

西安不可錯過的一條美食街(西安這條聽起來)1

建國路裡一個不起眼的地方

藏着一條不長的小巷

名字很特别聽起來虛幻飄渺

既文藝又武俠

放在小說裡一點兒都不違和

西安不可錯過的一條美食街(西安這條聽起來)2

如同玄之又玄的名字一樣,玄風橋的來曆也讓人捉摸不透。為何百餘米長的巷子會被叫作”橋“?又到底是什麼原因,讓它的名字聽起來别緻清奇,有股玄幻的味道?至今也沒有定論。

有說法認為,曾經這裡是有水流存在的,是龍首渠的一個小支流,所以建了一座玄風橋。這也是巷名的由來。

還有說法認為,玄風橋并不是傳統意義上的橋梁,而是一種類似于樓梯的裝置。明代,郃陽王朱镗的府邸位于附近,為了将被河流分隔為二的王府”合二為一“,便在樓群之間建造了一種盤旋式的公共樓梯裝置,使各樓由此通達上下。

西安不可錯過的一條美食街(西安這條聽起來)3

歲月變遷,不管是何種形式的”橋“,都已經失去蹤迹,河流也是如此。玄風橋看上去已經和其他小巷并無二緻。但如果你被它的名字吸引,走進去逛一逛,會發現小巷裡别有洞天:有老街的自在、有複古的矮牆、有飄香的美食……

西安不可錯過的一條美食街(西安這條聽起來)4

巷子不寬,兩旁大多是一些矮小的房子,路邊傾斜的大槐樹和斑駁的梧桐,遮蔽了灼人的陽光,讓人感到一絲清爽。

西安不可錯過的一條美食街(西安這條聽起來)5

這裡最出名的,還是各式各樣的美食,幾十年的老店依舊家家客滿。

馬老四肉丁胡辣湯,是這個街上“最靓的仔”,火爆的時候在巷口就能看到門前長長的隊伍,去晚了就隻能失望而歸。量足正宗的胡辣湯,配上軟酥掉渣的蔥油餅,簡直是一絕。

西安不可錯過的一條美食街(西安這條聽起來)6


三兄弟高爐燒餅,也是玄風橋的網紅店。餅都是現打現烤的,打好的餅抹上糖稀和芝麻,放到泥爐上,烤出來香酥無比,咬一口還有點兒甜甜的味道。

西安不可錯過的一條美食街(西安這條聽起來)7

再夾上經典的花幹、雞蛋,以及豆皮、海帶、蘿蔔絲等小菜,滿滿當當一口下去,讓人感到滿足。

西安不可錯過的一條美食街(西安這條聽起來)8

鄉村面館的爆肚面也十分火爆。筋道不硬的面條,加上香噴噴的爆肚澆頭,再配點兒豆腐幹、腐竹、芹菜、洋蔥等,吃起來酣暢淋漓。

西安不可錯過的一條美食街(西安這條聽起來)9

西安不可錯過的一條美食街(西安這條聽起來)10

如今的玄風橋,已經成為西安美食聚集地,還有很多好吃的等着你去發現。比如楊坡紅油米線、陸長久豬腳飯等等。你還知道玄風橋有哪些美食?這裡又承載了你哪些美好記憶?

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