糖醋松鼠魚?去頭魚一條,洗淨片開,去魚骨,今天小編就來說說關于糖醋松鼠魚?下面更多詳細答案一起來看看吧!
去頭魚一條,洗淨。
片開,去魚骨。
打十字花刀。
料酒、生抽、腌制十分鐘。
均勻裹上面粉。
入油鍋炸至金黃色。
準備豌豆、蔥姜蒜、香菇丁,番茄醬、甜辣醬、糖、白醋、澱粉加水調汁備用。
留底油,蔥姜蒜爆香,倒入香菇丁、豌豆炒一下。
倒入調好的汁,熬成适合的稠度。
均勻的澆在炸好的魚身上。
酸甜可口的糖醋松鼠魚做好啦。
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