醬油雞最簡單做法?食材:雞半個、蔥一根、鹽若幹、生抽若幹、糖若幹、老抽若幹、姜若幹 ,我來為大家科普一下關于醬油雞最簡單做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:雞半個、蔥一根、鹽若幹、生抽若幹、糖若幹、老抽若幹、姜若幹。
在超市買了半個雞,回來後洗幹淨,把認為不想吃的部位去掉。把蔥洗幹淨,蔥白和蔥花分好。把姜洗幹淨,切成姜絲後直接放雞上。。
把蔥白倒在雞上,接着加鹽,加糖,加生抽,加油,加老抽,加料酒後攪拌均勻。也就是把所有的料都抹在雞上,兩邊都抹,接着腌放半小時。。
把電飯鍋洗幹淨,然後腌好的半邊雞拿出來,先把蔥白等放電飯鍋裡,再把雞放進去,最後倒上剩下的汁。按煮飯鍵。。
煮了半小時之後,你覺得快熟的時候,要打開蓋子把雞翻面,再蓋上蓋子繼續煮,反正等電飯鍋自動跳黃鍵為止。等熟了,拿出來,剁開裝盤,再把剩下的汁倒在雞肉上就可以了。。最後把蔥花撒雞肉上。
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