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香蕉凍了能否吃要看生熟,生香蕉不建議吃,熟香蕉可以吃。
因為生香蕉中含有豐富的鞣酸,食用會出現舌頭發麻的情況,被冰凍後不會有後熟的情況,所以不建議食用。而熟香蕉中的鞣酸已經代謝的差不多,同時在冷凍過程中不會出現任何的毒素,因此可以食用。
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