三天快速腌酸菜的做法怎麼做?準備材料:大白菜一棵、鹽适量、涼開水适量 ,我來為大家科普一下關于三天快速腌酸菜的做法怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
準備材料:大白菜一棵、鹽适量、涼開水适量。
白菜扒開洗淨,略微控掉水分,切成細絲。
白菜絲裡撒一點的鹽拌一下。
白菜絲腌漬十分鐘左右,裝入無油無水的玻璃瓶中,腌出的水分也倒入瓶中。
白菜絲裝瓶的時候,要一邊裝一邊用筷子壓實,最後放入适量的涼開水,涼開水沒過白菜即可。
3天後即可取出食用。
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