油炸辣椒小吃制作方法?材料:辣椒10根、雞蛋1個、幹豆腐1小片、五香花生米20粒、面粉少許,我來為大家講解一下關于油炸辣椒小吃制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:辣椒10根、雞蛋1個、幹豆腐1小片、五香花生米20粒、面粉少許。
将花生米切碎,豆腐搗爛,雞蛋打均(實用半個蛋液)。
把花生米、豆腐、蛋液的一半、加少量的面粉和鹽,均勻攪拌成面糊,如果太稀再加适量的面粉。
辣椒切去1/4,去瓢,把面糊裝到辣椒中。
鍋燒熱,倒入一碗的油,油不要燒熱,放入辣椒,用小火炸3,4分鐘就可以了。
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