油甘果和橄榄區别-tft每日頭條

油甘果和橄榄區别

生活更新时间:2024-11-18 10:55:25

餘甘子，味道有點酸酸的，一般作為藥材和保健品比較多，常常被研磨成粉，顔色是綠色的，有一顆核，類似橄榄，一起來看看餘甘子是橄榄嗎？

油甘果和橄榄區别（餘甘子是橄榄嗎）1

餘甘子是橄榄嗎

叫橄榄的不一定是橄榄，餘甘果是滇橄榄

雖然同叫橄榄卻是分屬于三科三屬的植物。做果汁的滇橄榄并不是真正的橄榄，而是葉下珠科(曾經劃在大戟科中，聽到大戟是不是心中一顫)葉下珠屬植物是也，大名餘甘子(Phyllanthus emblica)。這名字聽起來卻是藝術，但是一點都沒有入口甘甜味，那是用苦瓜青蘋果生柿子醋鹽的味道，最突出的味道就是澀，不過啃一段時間後再喝水，确實能感覺水變甜了。這大概是因為味蕾被麻痹的原因吧。

餘甘子名字的由來

他們說這個叫餘甘子，我是這樣理解這個名字的。剛嚼的時候很酸，過了一會兒，口裡面有甜的感覺。那種甜，有一些甘草的感覺。所以餘甘子，大概是說他的回味吧。

還有一個别名滇橄榄，昨天也有人說他們這邊也叫他橄榄，那就是餘甘子沒錯了。上面那個滇，也讓我更确定。因為這裡雲南嘛。

餘甘果幾年結果種下第二年可結果，第三年株産果20-30斤，5年後豐産期60-100斤，一年開多次花，從小寒至清明是開花的時間，即開花後受氣候影響不挂果，可繼續開花，枝條上挂了果才停止開花，因此保證豐産穩産，10月開始成熟可延遲到次年3月收果，可連續收果6個月，時間越長果越甘甜适口，12月落葉，一串串的果挂在樹上非常美觀。三、品種優良、營養豐富，果大15克左右，比普通餘甘果大幾倍,果實淺綠色，半透明，脆口化渣，風味酸甜甘爽，汁多美味，入口帶酸後甘甜，回味無窮，口感極佳，除鮮食外還可制作果脯、罐頭、淹制曬幹，很受消費者喜愛，市場非常暢銷。

餘甘子的功效

餘甘子為一種常用藏藥，與诃子，毛诃子三者在藏藥中常被稱為“三大果”使用頻率很高，餘甘子果實味酸微澀，清熱涼血，消食健脾，生津止渴。主治血熱血瘀，消化不良，腹脹，咳嗽，喉痛，口幹及維生素C 缺乏症。在藏藥中，餘甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血壓病等。近年研究結果表明，餘甘子具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。作為一種藥食兩用水果，被衛生部列入“既是食品又是藥品”的名單，也被聯合國衛生組織指定為在全世界推廣種植的3種保健植物之一。

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