貴州刺梨為薔薇科多年生落葉灌木缫絲花的果實，是滋補健身的營養珍果，是一種稀有的果實。生長于海拔500~2500m的向陽山坡、溝谷、路旁及灌叢中的天然野果。其果實在各類梨果品種中屬藥用價值最高，刺梨每百克果肉中含維生素就高達2000毫克，因此，"維C之王"美譽又被收入囊中。

刺梨是一種天然的藥食兩用植物，刺梨果實是一種強身健體、防病治病的藥食兩用型水果，刺梨是第三代水果(3G)的代表，刺梨不但清香爽口，維生素C的含量在植物果實中也是最高的梨營養價值--刺梨維生素C、P和SOD含量均居所有蔬菜水果之冠，其維生素C含量為2500毫克/100克鮮果，是橙子的50倍，猕猴桃的12倍，SOD含量為54000u/100克鮮果 。單甯500~1000毫克;含酸1克左右;總糖量一般4克左右。

據悉，刺梨的營養價值很高，刺梨富含維生素C，其含量為所有植物中最高，是排在第二的酸棗的近3倍，是水果大王猕猴桃的10倍，因此被稱為維C大王。刺梨中富含B族維生素，能保護心髒，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;刺梨所含的多糖及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用;刺梨性涼并能清熱鎮靜，常食能使血壓恢複正常，改善頭暈目眩等症狀;刺梨中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌，促進食物的消化，具有治食積飽脹、開胃健身、收斂止瀉等療效。刺梨果實含有16種氨基酸，其中人體必需氨基酸有8種，有7種嬰兒必需的。

刺梨含膳食纖維較高，有助于排毒養顔。與普通水果不同的是刺梨還富含有單甯，單甯具有殺菌、美容、抗衰老、吸附重金屬、澄清液體等作用。此外，刺梨中的維生素E和B-谷甾醇、SOD及過氧化氫酶則組成一個消除超氧化物陰離子的自由基等活性氧的防護體系。刺梨含蛋白質0.61%，是蘋果的4倍，梨的6倍。

刺梨的藥用價值很高，其花、葉果、籽可入藥，有健胃、消食、滋補，止瀉的功效。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶(簡稱SOD)，SOD是國際公認具有抗衰、防癌作用的活性物質，還具有抗病毒、抗輻射的作用，在心血管、消化系統和各種腫瘤疾病防治方面，應用十分廣泛。 刺梨的果實同時也是加工保健食品的上等原料，刺梨所含的多糖及鞣酸等成分，能祛痰止咳，清熱潤肺，對口腔、咽喉、有養護作用;

刺梨性寒，但又有人體所需的大量的維C和人體所需的其他微量元素，性寒的食物飲品不是每個人的身體都能大量的攝入，特别是女性、小孩和老人，本身身體就比較寒。攝入的量多會導緻人體手腳冰涼生病等。紅茶性溫和，也有些人喝了紅茶容易上火。紅茶和刺梨的融合綜合了刺梨的寒性和紅茶的火性。促進了紅茶和刺梨的保健功效。

刺梨紅茶采用了都勻本地的團山茶種，和貴州刺梨之鄉龍裡的刺梨原液完美地結合。将原始的毛尖古法與成熟的福建制茶技藝相結合，加上天然的刺梨原液通過人工保留茶品和刺梨的自然天性，用設備把控制茶全程不落地的高度清潔。

傳統與現代，在碰撞中完成茶葉和刺梨汁的品質升級。口感：紅茶的香醇，刺梨汁的甘潤，是新一代的紅茶口感。既保留了茶原有的獨特芳香，又有了刺梨汁的營養物質。保健功效：大量補充人體每天必需的維生素C，同時刺梨所含的多糖及鞣酸等成分，茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎産生化學反應,且剌激唾液分泌滋潤咽喉,能祛痰止咳，清熱潤肺，對口腔、咽喉有養護作用，并且産生清涼感;對咽炎患者效果更佳。（來源/刺梨産業網）

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