香醋是什麼醋?香醋是用糯米制作而成的醋,以“酸而不澀、香而微甜、色濃味解”而為人所知,我來為大家科普一下關于香醋是什麼醋?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
香醋是用糯米制作而成的醋,以“酸而不澀、香而微甜、色濃味解”而為人所知。
由于香醋在制作的過程中會加上一些蔗糖,所以香醋的口感偏甜,很多人在單獨使用醋調味的時候喜歡使用香醋,或将香醋與其他食物進行搭配烹饪。
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